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담황색의 홍모단 한 뭉치.
의 홍모단 (/ řæ mb ü t)ən / 분류학 이름:solappaceum)은 가정에서의 중형 열대나무 무환자이다. 과. 이 명칭은 또한 이 나무에서 나오는 식용 가능한 과일을 가리킵니다. 적모단은 원래 동남아시아에서 생산되었다. [1] 그것은 다른 몇 가지 식용 가능한 열과 과일 가져오기( 리치, 용눈 포함)프라상과 마문칠로는 밀접하게 관련되어 있다. [3] [4]


내용
1개의 어원
2 기원 및 분포
3 묘사
4 수분
5 생산
6 경작
7 품종
8 영양과 식물화학물질
9 갤러리
10 볼 수도 있어
11 참고문헌
어원
이름 홍 모담은 말레이어 단어 램에서 유래 but, '머리'라는 뜻이에요·과일의 많은 털 모양 돌기, 그리고 명사 구축 후사 -an. [3] [4]와 마찬가지로 베트남에서는, 그것은 이름이 붙여졌다. chômchôm(' 헝클어진 머리'라는 뜻). [5]

출처와 분포
홍 모담은 원래 동남아시아에서 생산되었으며, 이 지역의 각 지역에서 생산되었다. 나라에서는 보편적으로 재배한다. [6] 그것이 미 그곳에서 아시아, 아프리카, 오세아니아와 중앙아메리카의 일부 지역으로 전파되었다.. [7] 인도네시아와 말레이시아에서 가장 많이 발견되었습니다 광범위한 야생과 재배 품습니다. [6]

대략 13에서 15세기에는 아랍 상인들이, 누가 주된 역할을 인도양에서 무역은, 홍 모담을 도입해 상이 발 섬과 분바 섬의 동부 아프리카에 주고 있습니다.[3]인도의 어떤 지역에서는 홍모담 재배 면적이 제한되어 있다. 19세기에, 네덜란드는 홍모 단기의 동남아 식민지를 도입하다 수리남까지는 남아메리카에 있다. 곧, 이 식물은 열대 아메리카에 전파되어 콜롬비아에 재배되고, 에콰도르, 온두라스, 코스타리카, 트리니다드와 쿠바의 연해 저지. 1912년, 레드마우탄은 인도의 니시로부터 아 필리핀 도입. [3] 1920년 (인도니시에서 왔습니다)와 1930년 (종마 내아) 진일을 했다 스텝의 소개, 그러나 1까지 950년대, 그 머리행 재가 제한되다.

미국 남동부에 홍모단을 끌어들이려고 시도했고 1906년에 자바에서 수입되었다 씨앗은, 그러나, 사실 이 종은 성공적이지 못하다는 것이 증명되었고 [3] 푸에르토리코를 제외하고 그 외. [4]

묘사
그것은 상록교목으로 12-20까지 자란다 m 높이. [4] 블레이드 상생, 길이 10-30 cm, 우상, 구삼에서 11개의 작은 잎, 각각의 작은 잎은 5-15 cm 너비와 3-10 cm 넓이, 전연. 꽃이 작아, 2.5-5mm, 꽃잎 모양, 접시 모양, 15-30cm 폭으로 곧은 원추 꽃 서중생. [4]

홍모단 나무는 수컷일 수 있다(수술 꽃만 생긴다), 그러므로 열매가 생기지 않습니다), 암컷 성적인 (기능적으로 암컷인 꽃만 발생) 또는 암수 동체의 (암컷 꽃에서 수컷의 백분율은 작습니다).

열매는 원형에서 타원형에 이르는 단일 씨앗 핵과로, 길다. 3-6cm(약 8리) 미터), 폭 3-4 센티미터, 한 10-20의 느슨한 낙하 가운데. 가죽 피부에 약간 붉은색(주황색은 아주 드물거나 노란색)... 그리고 고기가 덮여있습니다 질긴 가시, 고명, 즉 '머리'. 그리고 가시(시금치라고도 함))열매의 찐득 작용에 도움을 주어 열매의 품에 영향을 준다질. [8]

과육은 사실 가짜 종피이고, 반투명하며, 띠이다. 흰색 또는 아주 연한 분홍색 감미롭고 시큼한 맛이 포도를 연상시킨다. [4]

단 씨앗은 광택이 나는 갈색이고 1-1.3 리이다 쌀, 흰색 바탕에 흉터가 있어요. [4] 소프트 및 상과 같은 부분의 포화와 불포화 지방, [9]의 수정종은 조리되고 식용될 수 있다. 껍질 벗긴 과일은 날 수 있다 먹다가, 후식을 익혀 먹을 수도 있다. 용: 먼저 포도 모양의 육질 가짜 씨 껍질, 그리고 견과인 , 파도가 없습니다의 비용.

분을 수여하다
방향적 홍모단화는 많은 곤충들에게 특히 꿀벌 도구에 높은 흡인력을 가지고 있다. 파리(양날 개목), 벌(막날 개목)과 개미(호미초)가 주된 전분이다 매개체. 양쪽 날개 목에서 루시리아속. 막새 목은 매우 풍부하고, 그중에서도 벌은 (Apis dorsata와 A. cerana)와 무가시 벌 속 트리고 나는 주요 방문객이다. [4] 붉은 털 단화 위에 먹이를 찾아다니는 중화 곡 곰팡이 떨어지는 것은 많은 양의 꿀을 낳는다. 화밀을 찾는 벌들은 보통 접한다 기둥머리에 있는 암꽃을 건드리면, 수컷을 따른다. 꽃에서 대량의 점성을 수집하다 꽃가루. 꿀벌에 암컷을 먹이는 꽃가루는 아주 적습니다. 비록 수컷 꽃은 06:0에 있습니다만 0 개방, 단 A. cerana의 먹이 찾기 07:00과 1에서 1:00 사이에 가장 강렬하다 그 후로는 점점 줄어들고 있다. 태국에서, cerana cerana는 작은 붉은 털 단이 수분하는 가장 먼저 선택된 종입니다. 그것의 머리카락도 또한 수분에 도움을 주고, 수분에서 꽃가루는 걸려 암컷으로 옮겨질 수 있습니다.

생산하다.
적모단은 습한 열대 동남아시아에서 재배되는 과일 이다나 무. [10] 그것은 일종의 흐름 이다행의 화원 과수는 작은 과수원에서 상업적으로 번식한다. 그것은 동남아시아에서 가장 유명하다의 과일 중 하나는 열대의 다른 지역에서도 널리 재배되고 있으며, 아프리카, 멕시코 남까지 포함해서 부, 카리브해의 섬, 코스타리카, 온두라스, 파나마, 인도, 필리핀과 스리랑카. 그것은 또한 에콰도르에서 생산되고 있다, 아조 틸로(Achot)라고도 불립니다 illo), 푸에르토 리에서 섬별 생산. [4]

태국은 적모단의 최대 생산국이다[10].생산량은 58만8000t(55.5%), 다음으로 인도네시아(2005년)가 320000톤(30.2%)과 말레이시아는 126,300톤(11.9%), 이 세 나라를 모두 합하면97% 세계 적모단의 공급. [출처청구 ] 태국에서, 하나의 주요 재배중심은 소애부에 있다.인도네시아에서, 적모단의 생산 중심지는 인도네시아 서쪽에 있다. 부, 자바, 수문 답 포함 섣달그믐과 칼리만탄. [[11] 자바에서, 과수원에서 페카란 간(주거지역)과 자가 식민에 위치 시대 이래, 오야 가다와 니시는 자바는 항상 붉은색이라고 불려 왔다마우탄 생산 센터, 무역센터는 자카르타 남쪽에 있다 부의 Pasar Minggu. 호주에서는 홍모단 생산량이 증가하고 있으며 1997년에는 하와이에서 생산된 3대 열대 과일 중 하나였다.

과일은 보통 신선한 방식으로 판매되며, 게다가 진열대 기한까지 짧은 [10], 보통은 제제로 사용된다 잼과 젤리 또는 통조림을 만든다. 상록 색의 붉은 모단 나무와 그 풍부한 채색 과실로 아름다운 경관의 표본이 되다.

인도에서는 홍 모담이 태국에서 수입[12]되었고, 그리고 카랄라주 남부에 있는 Pathanamthitta 구역 재배. [13]

홍 모담은 갱년기의 열매가 아니라, 말하자면, 그것들은 나무에서만 성숙하고 수확된다 나중에는 식물 호르몬, 에틸렌이 생길 것 같지 않다. [4]하지만, 받고 있습니다 획득 후에, 열매의 품질은 저장 요소를 받게 됩니다. 영향. 낮은 습도 수준, 저장시간 및 기계적 손상의 발생 과일의 품질에 심각한 영향을 줄 수 있고, 이에 따라 과일 수요에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. [14] 일반적으로 과일은 환경 조건 하의 품질 보증기간이 짧지만, 실시는 연장할 수 있다. 그 수명의 방법은 생산적이다 우세. 어떤 처 리처 법(예를 들어 조사 및 사용 뜨거운 공기)은 과일을 보존하는데 도움을 줄 수 있습니다, 그럼에도 불구하고 전자는 이미 보았다. 더 많은 성공. [15]

경작하다
적모단은 22-30°C 정도의 열에 적합하다기 후를 띠며, 또한 10°C에 대하여 다음의 온도는 민감합니다. [4] 그것은 적도 12-15°에서 상업적으로 식. [16] 이 나무는 해발 500 m (1,600 ft) 처잘 자라고, 깊은 토양에, 점토 흙이나 유기질이 풍부한 모래땅 중 가장 잘 자란다; 그것은 배수가 잘 되는 구릉지대에서 자란다. [16]

적모단은 접목을 통해 [16] 공기가 층을 이룬다, [16]과 출아 번식. 싹이 튼 나무는 2년에서 3년 후에 열매를 맺을 수도 있고, 8년에서 10년 후에 비로소 최적의 생산량에 도달할 수 있다. 종자에서 자라난 나무 5년에서 6년 후면 튼튼해진다。

몇몇 상업 품목에서, 가짜 종피는 씨앗에 부착된다. 위, 근데 '프리즈'tone' 품목은 사용 가능하고 수요가 많습니다. 보통, 하나를 발견할 것이다. 연갈색 씨앗, 이 씨앗에서 어떤 지방과 유류(주)만약 오 일산과 땅콩산이 있다면) 함량이 매우 높다 [9]. 공업에 가치가 있다, 요리와 비누 제조에 사용될 수 있습니다... 붉은 털 단지의 뿌리, 나무껍질 그리고 나뭇잎은 전통의학[3]에 있다. 와 염료 생산에는 여러 가지 용도가 있다.


홍모단 성숙 전
홍모단 절개
홍모단 절개
어떤 지역에서는, 홍모단 나무는 매년 꽃과 꽃을 둘 다 피울 수 있다. 2차, 가을, 겨울초에 한번, 춘 말과 여름 초는 짧다. [3] 다른 지역, 예를 들어 코스타 리더 하여, 오직 하나의 열매 계절만 있으면, 4월의 우기에 가시가 돋기 시작한다. 격화 개화, 열매는 보통 있다. 8월과 9월이 무르익다. 약한 열매는 나무에서 익어야 한다, 그리고 4에서 7주 동안 수확합니다. 생과일은 찰과상을 입기 쉽다 또한 보존 기간이 제한되어 있습니다. 보통 나무 한 그루에 5,000-6을 생산할 수 있다 000 또는 그 이상의 열매(나무당 60-70kg 또는 130-155파운드). [3] 유과 수원의 생산량이 시작된다 헥타르당 1.2톤(0)에서 시작. 5톤/에이커), 성숙수의 생산량은 아마도 달성될 것이다. 헥타르당 20톤까지(8 에이커). 하와이에서 1997년에는 경작지 38ha 중 24ha(95 에이커 중 60ha)를 수확해 과일 120t을 수확했다. 과수원 관리(수분 포함) 개선과 다수확 콤팩트 품종 재배를 통해 생산량을 높일 수 있습니다. [3]

대부분의 상업 품종은 암수 동체이다. 기능성 암컷만을 낳는 품종은 저장해야 한 다수 컷 나무. [3]에서는, 영양 선택이 편향되어 있기 때문에 수컷 나무를 발견하는 일이 드물다. 암수 같은 주 복제, 이 복제들은 기능성 암컷 꽃을 생산한다. 비율이 매우 높으므로 발생하다. 꽃가루가 있는 꽃의 수는 오히려 훨씬 적다. 수컷 원뿔 꽃차례에 있어요 3,000개가 넘는 초록과 흰 꽃은, 각각 5~7개의 꽃 약과 함께, 하나의 무공을 가지고 있다. 능한 자방. 수꽃은 노란 꿀샘과 오 7개의 수예까지. 각각의 암수 동체의 원추 화서에는 약이 있다 황록색 500송이의 꽃송이. 꽃마다 6개씩 화약은, 보통 쌍으로 갈라진 기둥머리이며, 또한 있다. 그 두 부분(자방)의 매한 개중에 한 개의 배주. [4] 꽃은 받을 수 있다 하루의 꽃을 약속받았지만 만약 전분 매개체를 제외한다면 지속적인 꽃망울로.

태국에서, 홍모단 나무는 중국계 말레이인들이 최초로 K. Vong은 Ban에 있다. Na San은 1926년에 소叻타니에서 재배되었습니다. 매년 홍 모담 거래는 8월의 수확 시간에 열린다. [17]

말레이시아에서, 홍모단은 3월부터 7월까지 꽃을 피운다.,6월에서 11월까지 또 꽃이 피었습니다, 보통 가뭄 때의 비에 부응하기 위해서였다. 다른 지역의 개화기도 있다 달라. 대부분 (하지만 전부는 아니야) 꽃이 새벽에 피었어. 피크의 꽃이 피는 동안, 매개 암컷 이삭 중 하루에 최대 100 개꽃. 최초의 좌과율 가능성 25%에 가깝지만 높은 유산 수준이 수확을 초래할 경우 생산 수준이 훨씬 낮습니다(1-3%). 열매는 개화 후 15-18주 동안 성숙하다.

스리랑카의 홍모단 재배는 주로 소형 가정에서 이루어진다 화원 조성. Malwana는 Kelani 강 계곡의 한 마을로, 그 붉은 털단 과수원으로 들은 것이다. 명. 그들의 제품은 5월, 6월 그리고 7월에 시장에 출시되었다 장, 콜롬보 거리 경계 절적 상인이 자주 관찰된다. 스리랑카는 1월과 2월에 Bibile에서 Medagama와 Monaraga는 la와 같은 지역에서도 비수기에 홍모단 생이 좀 있다. 산출하다.

수컷 꽃과 암컷 꽃은 모두 은은한 단맛을 내면 서자 방기부에는 기능성 꿀샘이 있다. 암꽃은 수컷보다 꿀이 2배에서 3배 더 많다. 화밀 중 당 농도 18%47% 사이, 그리고 꽃의 유형 간에 비슷함. 빨간 털 담은 말레이시아 꿀벌의 중요한 화밀 공급원.

이화 수분은 필요한데, 왜냐하면 대부분의 기능은 암컷이기 때문이다. 꽃에도 약이 없다. 비록 융은 없지만 합 생식은 어떤 종에서 발생할 수 있지만, 홍모단은 리치처럼 의존한다. 곤충에게 수분하다. 말레이시아에서는, 약 100점밖에 되지 않는다. 한 종류의 암컷 꽃은 튼튼하지만 봉지 수분은 열매가 단단하지 않고 손으로 가루를 주면 13퍼센트를 쓴다. 의 튼튼함. 수분 매개체는 수컷이나 암컷을 동일하게 유지할 수 있다 몸의 꽃(나무)의 보 진도, 따라서 암수 꽃이 필요한 사이에 있는 것을 제한했다 교잡한 자연조건하의 수 가루와 좌과.

품종

자바 홍모단 판매자는 삼보 이랑, 인도네시아에 있습니다.。
아시아 열대 지역 전체에서 선택된 클론으로부터 배양 200개가 넘는 품목을 내다. [3] 대부분의 품종도 콤팩트 하게 자라는 것을 선택하여 35m 높이에 불과하다 재능은 더 쉽게 얻을 수 있다.

번식한 적모단 복제에 비해 야외에서 채취의 적모단은 더 높은 산도를 가지고 있다 잠재력과 함께 다양한 식품 용도에 사용할 수 있습니다. [18] 인도네시아에서, 22종의 홍모단 품종이 품질이 우수하다고 감정되었고, 그 5가지 선도적인 비즈니스가 있습니다 품종: "Binjai", "Binjai" Lebak Bulus', 'Rapiah', 'Cimac'an'과 'Sinyonya', 그리고 다른 인기 있는 것들 씨, 'Sima' 포함 can' , 'Silengkeng', '시 콘토'와 'A'ceh kuning'. [3] 말에서 반섬Chooi Ang' 'Peng Thing Bee', 'Ya Tow', 'Azimat' 그리고 'Ayer Mas'. [3]

니카라과에서는, 세계 구제와 유럽연합 연합 팀이 2001년에 100개에 농부들은 어린 모종을 나누어 주었는데, 예를 들면 AscociaciónPueb이다. 루스 에너 씨 aria. [필요하다][인증 ] 이 농부들 중 몇몇은 2에 있다 005-2006년 그로부터 그들의 나무 중 처음으로 홍모단을 생산하였고, 그 지역 시를 겨냥하였다. 개발이 진행되다.

필리핀에서는, 적모단의 두 품종이 그 씨앗으로 되어 있다. 그리고 유명하다. [인증 필요] ] 공적 홍모단 씨앗과 열매의 분리가 어려운데 "Maharlika 레드 마우더' 열매는 그것의 씨앗에서 깨끗하게 분리되었다. 이 두 품종의 열매 맛와 크기는 똑같지만 " Mahaharlika Rambutan'은 더 인기가 많고 더 비싸다.

유자(감귤 ×자몽)는 아열대 감귤의 그 비율이 큰 새콤달콤함, 약간의 고생 지식 나무 열매. [1] 자몽은 감귤류 잡종으로 바바도에서 기원 s, 스위트오렌지(C. sinensis)와 유자(또는 유자; C.maxim) a) 사이의 우연한 교잡, 둘다17세기에 아시아로부터 끌어들인. [2] 발견 때때로, 그것은 "금지"라고 불린다. 과 는"[1] 통. 항상, 그것은 옳고 그름으로 오인된다. 늘 비슷한 모종 유자. [3]

포도 보통 포도밭과 비슷해 보인다. [4] 내부 과육은 분할되고 색상은 흰색에서 노란색에서 빨간색에서 분홍색으로 바뀝니다.


내용
1개 묘사
2 역사
2.1 루비 레드
2.2 루비 별
3 품목 종류
4 생산
5 색상과 맛
6 약물 상호작용
7 영양
7.1 구연산
8 자몽 캔디
9 기생충
10 기타 용도
11 자몽 친척
12 볼 수도 있어
13 참고문헌
14 외부 링크
묘사

자몽은 포도 모양의 포도밭에서 자라는데, 그 이름은 글자의 기원
상록 색 자몽나무는 보통 5-6m(16-20피트) 높이, 그럼에도 불구하고 그것들은 13-15 m(43–49 피트)에 이를 수 있다. [1] 잎사귀는 매끈매끈하고 깊이가 깊다 녹색, 길이(최대 15cm(5.9인치)이며 얇습니다. 그것은 5cm(2인치) 흰색을 만든다의 네 조각 꽃. 열매 외피 오렌지색, 보통 편 구형. 그것의 지름 범둘레는 10-15cm(3.9-5.9 영촌). 과육은 단락 산성과, 색은 품종에 따라 다르며, 포함한다. 다른 단맛의 화이트, 분홍색과 빨간색 과육(통상적으로, 빨간 품종이 가장 달다.). [1] 1929년 미궈훙보석 레드[1](레드 블러시 품종)는 최초의 자몽 특허를 보유하고 있다. [5]

역사
자몽의 유전원은 잡종이다. [6] 자몽의 조상은 자메이카 스위트오렌지(Citrus sinensis) 그것은 그 자체로 아시아에서 기원을 두고 있다. 의 오래된 잡종. 다른 하나는 인도네시아 유자(C. maxima)입니다. [1]이 과일의 기원 이야기는 어느" Shaddock 선장" [1] [7] 유자를 자메이카로 데려가서 제1위를 했다 과일 한 개, [8]비록 그것이 두 재배일지라도 사물끼리 자연스레 교잡하여 그것들을 끌어들이 다 거기로부터 얼마 후。 [1] [2]

금 과수
이 나무의 줄기와 잎과 꽃은 매우 유사하다.
귤나무.
열매가 익을 때, 가장 큰 것보다
귤은 더 길고 더 커요. 그리고 그 맛있는 요리로 추월했다
본 섬이나 우리의 어떤 인접 섬에 있는 모든 나무의 열매.
그것은 약간 Shaddock의 맛이 난다. 하지만
그 맛있는 맛과 풍미가 그것을 훨씬 넘어서서 최상의 오렌지.

-1750년 휴즈에서 태어난 바베이도스 자연 역사
잡종 과일은 후에 "금과"라고 불리며, 가장 먼저 시작되었다. 1750년 웨일스인 격리 피스 휴즈 목사 (Rev. Griffith Hughe) s) 기록, 그는 바베이도스 자연사에서 바베이도스의 표본을 묘사했다. [1] [9] [10] 현재, 자몽은 "바바도스"라고 한다. 7대 불가사의'의 하나. [11]

자몽은 1823년 오데트 필립에 의해 백작(Count Od) et Philippe) 플로리다로 데려간, 지금은 안전항이라 불리고 있습니다. [1]이외의 교잡에 의해 이미 발생한 자몽(1905), 상술한 Minneola 자몽(1931), 그리고 orobl안코(198) 4）。

유자는 19세기까지 유자나 샤트크라고 불렸다. [1] [7] 그것의 당앞의 이름은 나무의 과일 덤불을 가리키며, 보통 포도와 비슷하게 보입니다. [4] 식물학의 뿔로부터 도를 보면, 1830년대에야 유자를 유자와 구분하는데, 그 당시 유자는 명해졌다. 이름은 감귤. 1940년대까지 비로소 그 진정한 기원을 확정하다.. 이것은 관명칭을 더하게 만들었다 Citrus×p로 변경 aradisi, "×"표시는 그 혼합을 나타낸다. 기원. [12] [13]


킨볼 아트우드
미국 감귤 산업의 초기 개척자는 부유한 기업이었다업가 킴볼 아트우드(Kimball Atwood, 그는 19세기 후반에 아를 창설했다. 테 우드(Atwood) 자몽 회사. 애트우드 숲(Atwood Gr) ove) 세계에서 가장 큰 葡가 되다 유자나무 숲은 해마다 물을 생산한다. 과 8만 상자. [14]에 있습니다 저기, 핑크 그레이프프루트가 1906년 첫 발현재. [15]

루비

'빨강' 자몽
1929년 Ruby Red(또는 R) edblush) 특허 및 진정한 상업적 성공의 연관은, 이것은 분홍색 변종으로 만들어진 붉은색을 발견하는 것이다. 그레이프프루트를 색칠한 후에 발견되었습니다. [1] 방사선을 사용하여 돌연변이를 일으켜 새로운 품종을 개발해 통상 보유 핑크 톤의 레드 톤으로 점차 희석될 것이다. [16] Rio Red 품종은 현재(2007년) 데크 사스 주의 자몽, 주책 상표 Rio Star와 Ruby-Sweet, 있다. 시는 ""로도 보급되었다. Reddest'와 'Texas Ch오이스." Rio Red는 일종의 돌연변이 육종으로, 열 중성자로 싹봉을 처리함으로써 개발되었다. 그 개량된 돌연변이 품종은 과일과 주스 색깔, 더 진한 빨강 그리고 광범위한 적응성을 가지고 있다. [17]

루비 스타
루비 별은 적색종 중에서 가장 검다. [1] 조사된 허드슨 유자 개발되어, [18] 다른 품종에 비해 재배하기가 더 어렵기 때문에 상업적으로 위에서 얻은 성공은 제한적이다. [19] [20]

품종
텍사스 주와 플로리다 주 유자의 품종 가방괄:Oro Blanko, Ruby Red, Pink, Rio Star, Thompson, White Marsh, Flame, Star Ruby, Duncan 및 Pummelo HB. [21]

생산하다.
2018년 세계 자몽 생산량)은 940만 톤으로, 중 나라는 세계 총량의 53%를 차지한다. 2급 생산국은 베트남과 미국이다. [22]

2018년 자몽 생산량
국가 생산량
(백만 톤)
중국
5.0
베트남
0.7
미국
0.6
멕시코
0.5
남아프리카 공화국
0.4
인도
0.3
세계
9.4
자료출처 : 양농 조직 통계 데이터베이스의 연계 합국[22]
색깔과 맛

자몽 티오닌
자몽 품종의 차이는 그것들에서 나오는 과일에 있다의 과육 색. 흔한 품종 빨간색, 흰색 그리고 분홍색의 과육 색입니다. 향신료의 종류는 매우 다양하고, 높은 산성으로부터 약간 신 것, 단맛과 신 것까지, 설탕(주로 자당), 유기산(주로 구연산) 향긋한 향을 제공하는 싱글&바디 반의 성분으로 인해 발생합니다 [23]

다른 감귤류 과일과 비교했을 때 유자 티오닌(일) 유황 함유 萜)는 유자에 영향을 미치는 것이 다자 맛과 냄새의 향 화합물 중 하나. [24]

약물 상호작용
주요 문장: 자몽과 약물의 상호작용
자몽과 자몽 주스와 여러 가지 약물이 이미 발견되었다 상호작용을 하고, 또한 많은 경우에 더 군다 나, 불리한 직접화/또는 부작용을 초래할 수 있다(선량 보정이 잘못되면）。 [25]

이것은 두 가지 매우 다른 방식으로 일어난다. 우선, 그것의 역할은 베르가못 과육에서 나온 다과 피 속의 천연 크립 토빈인 베르가못 디퓨저와 함께, 그것은 CYP3A를 억제합니다. 4 효소(P450 효소 패밀리에 있는 다른 효소는 90%까지 대사 할 수 있는 약물). CYP3 A4 효소 자체의 역할 많은 약물을 대사 하는 것이다. [26] [27] 약물청을 줄이 면제하는 능력, 그러면 혈액 속에 약물의 수준일 수 있어요 너무 높아지거나 머문 시간 너무 길어서 나쁜 반응을 초래하다. [27] 다른 한편, 필수 어떤 약물을 분해해야 활성화되고 CYP를 억제할 수 있다. 3A4 약물 작용을 유발할 수 있음 낮추다.

또 다른 효과는 자몽이 장의 한약을 막을 수 있다는 것이다 물질의 흡수. [27] 만약에 약물이 흡수되지 않으면 혈액 속의 약이 치료 작용을 일으키기에 충분하지 않습니다. [27] 각각의 수영 울리는 약은 모두 특정한 작용이 증가하거나 감소한다.

완전한 자몽 하나, 또는 한 잔에 200밀리리터(6.8 미국 액체 온스)의 자몽 주스는 약물 과다 독성을 일으킬 수 있습니다. [28] 통상, 포도와 유약이 서로 맞지 않는 약물은 용기나 포장 삽입 페이지에 라벨을 부착해야 한다. [27] 약물을 복용한 사람은 응의료보건 제공자 또는 약사에게 문의 자몽과 약에 대해 묻다 물적 상호작용의 문제. [27]

영양
자몽, 날것, 흰색, 모든 구역
100g(3.5온스) 당 영양가
에너지 138 kJ(33 빅 카드)
탄수화물
8.41그램
당류 7.31그램
식이섬유 1.1g
지방
0.10g
단백
. 8그램
비타민 수량 % DV †
티아민(B 1) 3%0.037밀리그램
핵 황소(B 2) 2%0.020밀리그램
연기산(B 3) 2% 0.269mg
팬산(B 5) 6% 0.283mg
비타민 B 63%0.043mg
엽산(B 9) 3%10μg
콜린 2%7.7mg
비타민 C 40% 33.3mg
비타민 E 1% 0.13mg
미네랄 수량 % DV †
칼슘 1%12mg
철 0% 0.06mg
마그네슘 309mg
망간 1% 0.013mg
인 1%8mg
칼륨 소금 3148mg
아연 아연 1% 0.07mg
기타 성분 수량
물 90.48그램
USDA 데이터베이스에 링크된 문서
단위
μg = mg • mg = mg
IU = 국제단위
†백분율은 미국 성인의 건의에 근거하여 대략 어림짐작한다. 계산한 것.
자료 출처: 미국 농업부 영양 데이터베이스
가공되지 않은 자몽은 90%의 물, 8%의 탄수화물, 1%의 단백질, 그리고 지방은 무시해도 좋다(표). 100g을 참고량으로, 원시 자몽은 33칼로리의 열량을 제공하며 비타민C의 풍부한 공급원(매일 가치의 40%), 다른 마이크로는 없음 영양소를 재다.

구연산
자몽 주스는 반 레몬산에 대한 석회나 柠을 포함한다 즙, 약 50%의 구연산 오렌지 주스보다. [29]

자몽 캔디
코스타리카에서, 특히 아테나스에서, 葡萄 유자는 자주 삶아서 산을 제거한 다맛, 그것들을 사탕으로 만들어라. 그들은 또한 dulce de lec을 가득 채웠다. he, toronja rellena(자몽 빚기)라는 디저트를 만든다. [30] 아이티에서 자몽은 주로즙 짜기에 사용(jus) deChadèque) 하지만 과일을 만드는 데도 사용됨 소스(confed) ture deChadèque). [31] [32]

기생충
자몽은 초파리입니다(예: A. suspen) sa) 가장 흔한 발신자 중 하나, 그것들은 잘 익거나 변질된 자몽에 알을 낳습니다. [33] 이 초파리들의 새끼들 벌레들은 그들이 proceed 단계에 들어갈 때까지 과일을 소비할 것이다. 이 기생충 병은 중앙아메리카와 북아메리카 남부의 나라들은 수백만의 것을 가져왔다 경제적 원가. [34]

기타 용도
자몽도 항암제의 약효학에서 이미 행 해졌다 연구. 그것은 어떤 약물에 대사를 한다. 의 억제 작용은 비교적 작은 선량을 허용할 수 있으며, 이는 원가 절감에 도움이 될 수 있다. [35]

방향 요법에서는, 자몽의 과일향기가 인정된다. 정신에 대한 촉진과 자극을 위한 작용하고 자몽을 흡입하는 향은 피로에 견디거나 정신적으로 지치도록 도와줍니다. [ 인용할 필요가 있습니다 ]

라이프스타일 잡지와 웹사이트는 가끔 유자를 사용하도록 권장된 다자 기와 법랑의 얼룩을 벗기 자제. [36] [37]

자몽 친척
주요 문장: 감귤 분류학
자몽은 유자의 회교, 유자이다 × 달 다오 레인지의 교잡종, 단 오렌지 그 자체 바로 유자 × 표준어의 잡종입니다.

자몽은 많은 잡종의 부본이다:

자몽은 어떤 혼합이든 귤과 하나 유자
' Minneola ' : 던컨 포도 유카 ×단시 귤[38]
"올랜도" (이전에는 "먹는다"): 바 운자몽 ×단서 귤(꽃가루 친본)[38]
Fairchild는 클레멘틴 ×오이다. 안도의 하이브리드카
'Seminole':본 자몽 × 단서 귤[38]
"샌튼":귤 × 자몽, 지정되지 않음 [38]
' Ugli ' : 표준어 × 자몽, (야생) 일 수 있다 [38]
"신성"은 2세대 하이브리드 차량입니다: 클레멘틴 ×올랜도-탄글로십글자 걸이[38]
의 Oroblanco 및 Melogoled 자몽은 유자(사이) 교잡 감귤 최대치)와 자몽
자몽의 사촌은 다음을 포함한다.

일반 스위트오렌지: 유자 × 일반화 잡종
라임:다른 유자 ×보통 말 잡종
만델 로스:유자 ×보통화(감귤 최대 크기）
Hyuganatsu도 유자 잡일 수 있다. 심다

일 매는 과일의 아속 체리의 속이다 체리. 이아손과 다른 아 속(복숭아) 자, 체리, 새 앵두 등)의 차이점은: 꼭대기 싹을 가지고 있다는 것이다. 단생 측아(불집 생)의 가지와, 짧은 줄기에 한 송이에 다섯 송이 꽃이 함께 열매는 한쪽 면이 아래로 뻗어 있는 홈과 매끈한 돌(또는 오목한 구덩이)）。

익은 매과는 먼지가 날리는 흰색을 가질 수 있다왁스 코팅이 둘 중 하나 검푸른 빛깔의 외관. 이것은 일종의 표피 왁스 코팅으로 피칭된다"밀랍 꽃"을 위해. 자두 줄기 열매는 "이"라고 불린다. 자간'이나 자두는, 얼마든지 있다. 많은 나라들(예를 들어 이흥매)은, 자두는 일종의 주름살이 있는 외관이다. 자두 간의 독특한 유형。 [1]


내용
1개 역사
2 어원과 명칭
3 묘사
4 재배 및 용도
5종류
6 생산
7 영양
8 볼 수도 있어
9 참고문헌
10 외부 링크

역사
자두는 아마도 인류 최초로 길들인 과일 중 하나일 것이다. [2] 야생 환경에서, 인간 거주지 근처에서만 가장 풍부한 세 가지 품목을 찾을 수 없습니다:체리 리는 동유럽과 캅카스 산맥으로 거슬러 올라가고, 체리 리와 사이먼 리는 기원한다 아시아. 신석기시대의 고고학 유적에서 매실의 유해가 발견되었고 그리고 올리브, 포도 그리고 무화과. [3] [4] 뿌리 Ken Albal에 따르면 a의 설법, 자두 기이란에서 유래했다 [5].

어원과 명칭
명 매고 영어에서 유래한다 우나 "매, 자두나무"게르만어 연장이나 중고대 네덜란드어와 라틴 아메리카 prūnum은, 구시에서 왔다. 섣달 그믐날 on), 종일이라고 여겨진다. 외래어 소아시아. [1] [6] 재 18세기 후반, 자두라는 단어는 표시에 사용되었다."취득할 만한 것들", 디저트의 맛있는 음식을 말하는 것일 수도 있어요 과일 조각. [6]

묘사
자두는 다양한 종이다. 상업적으로 중요한 매화는 중간 크기이며 보통 5-6m 높이로 깎는다. 이 나무는 중간 정도의 경도이다. [7] 손질을 하지 않으면 나무는 12미터까지 올라갈 수 있다 높이가 10미터에 걸쳐 있다. 그것들은 세계 각지의 다른 달에 분에 꽃이 피다. 예를 들어, 대략 대만에 있다. 의 1월과 영국 의사 월 초순. [8]

과일은 보통 중간 크기이고 지름은 2에서 7리이다 쌀 사이, 구형에서 타원형까지. 고기는 두껍고 즙이 많다; 과일의 껍질은 매끄럽고, 과육에 달라붙는 것을 가지고 있다. 위의 천연 왁스 표면. 자두는 핵과다, 의미 그것의 과육이 하나를 둘러싸고 있다. 딱딱한 종자.


매화꽃
재배 및 이용

검은 자두와 검은 자두와 자두.
자두 품종은 다음을 포함한다.

댐슨(자주색 또는 검은 피부, 녹색 과육, 점석, 수렴제)
청피채(성숙해도 딱딱하게, 녹색의 과육과 피부)
Mirabelle(미라벨, 주로 프랑스 북동부에서 자라다)
사모리(과육 레드, 피치 레드)
빅토리아(노란색 과육, 피부는 빨간색 또는 얼룩덜룩)
황피 또는 금색 자두(청피와 유사하지만 황) 색)
서로 다른 자두 품종

다이슨 스



청규



미라벨 레스



빅토리아 자두

그것이 이른 봄에 꽃이 필 때, 자두나무 한 그루가 필 것이다. 꽃이 만발하여 풍년의 한 해에 꽃의 약 50%가 자두로 화장된다. 80도에서 자라면서 꽃이 피기 시작했습니다.

만약 날씨가 너무 건조하면, 자두는 자라지 못할 것이다. 어느 단계, 하지만 나무에서 떨어질 거야 내려 와도, 동시에 아주 작은 녹색 싹을 가지고 있는데, 만약 계절이 지나면 젖 거나, 익었을 때 자두를 수확하지 않았다면, 열매는 괜찮다. 진균 병상이 나타날 수 있다, 라고 갈변을 위해. 갈색은 독성이 없지만 과일에서 약간의 영향을 받기 위하여 잘라 내다. 의 구역, 그러나 제외 썩은 것을 즉시 잡아라, 그렇지 않으면 마땅히 해야 한다. 과일은 더 이상 먹을 수 없게 될 것이다. 어떤 비늘 날개 목 유충장이 자를 식용식물로 사용하고 가방괄 11월 나방, 버드나무 미 사람과 짧은 집은 나방에 은거한다.


누런 자두를 말리다
자두의 맛은 달콤함부터 시큼함까지. 피부 자체는 특히 시어 보일 수 있다. 그것은 즙이 많고 신선하게 먹을 수 있고 잼 제작이나 다른 식단에 사용될 수 있다. 자두즙은 자두주로 발효시킬 수 있다. 영국 중앙에서, 사과 주상은 알코올음료라고 불린다. 자두 재룸종 자두 제성. 소금에 절인 자두가 간식으로 쓰이고, 때로는 샐러드라고 불리거나 사라 아오. 세계 곳곳의 중국 잡화점과 전문점도 여러 가지 맛을 살 수 있다 자두 간. 그것들은 종종 표준시 매간보다 훨씬 많이. 크림, 인삼, 매운맛 반죽은 흔히 볼 수 있는 품종이다. 감초는 보통 이것들을 증강시키는 데 사용된다 자두의 맛은, 짠 자두 음료와 빙수나 보병의 토핑을 만드는 데 사용됩니다. 시큼한 매화는 아시아와 국제 전문점의 또 다른 감전이다. 일본 품종으로, 보통 매실 장아찌를 불러 넣은 주먹밥에 사용되거나 부르고 있다. omusubiUME에서는 매간으로 만들어져 더욱 밀접한 관계지만, 살구에 가면 매화보다 더 가깝다. 발칸 반도에서, 리자를 알코올음료로 바꿔 slivivitz(이자 브랜디)라고 부른다. [9] [10] 헝가리도 많은 다임슨 품종의 자두를 심었는데, 그것들은 silva라고 불리며 Lekvar(이 자장 잼)를 만드는 데 사용되었다.), palinka(전통 과일맛 브랜디), 자두만두 그리고 다른 음식.루마니아에서는 리의 80%가자 생산량은 유사한 브랜디를 만드는데 사용된다 țuică라고 한다. [11]

로즈 가족의 많은 다른 멤버들과 마찬가지로, 리는 자인은 시아 노신을 함유하고 있으며, 고생을 포함한다. 아몬드 신. [12] 매실 인유는 자두 과육의 열매이다. 고기의 내부로 만들어진. 비록 시장에서 구할 수 없지만, 그러나 동호인과 다른 개인들 목공은 도리나무 목재를 오히려 사용하였다. 악기, 칼자루, 임베디드와 유사한 소형 프로젝트. [13]

2016년 자두 생산량
(공톤)
국가 생산
중국 6,663,165
UEFA 1,486,082
루마니아 512,975
세르비아 463,115
미국 392,537
칠면조 297,589
이란 269,113
인도 261,903
스페인 222,020
이탈리아 220,729
세계 12,050,800
자료 출처: 유엔 식량 및 농업 기구[14]
종류
자두는 많은 종류가 있고 분류학자는 수에 있어달라. 분류학자에 따라에 따라 19~40종의 자두가 존재한다. 이런 다양성으로 보면· 6가지 유럽 자두(Prun)만 us domesti자두와 일본(이배체 ca ). 프루너스 살릭 ina와 잡종) 구 글로벌 비즈니스의 의의가 있습니다. 이 중요한 상업종의 기원 아직 확실하지는 않지만, 가능하다. P. ce가 언급되었다라시페라이및 가능한 P. spinosa는 조상으로서. 다른 종류의 자두기 유럽과 아시아 그리고 아메리카에서 유래되었다. [15]

자두, 날것
100g(3.5온스) 당 영양가 값
에너지 192 kJ(46대 카드)
탄수화물
11.42그램
당류 9.92그램
식이섬유 1.4그램
지방
0.28g
단백
0.7그램
비타민 수량 % DV †
비타민 A 당량
베타카로틴
엽황소 옥수수 황질
2%17 마이크로그램
2%190μg
73 마이크로그램
티아민(B 1) 2%0.028밀리그램
핵 황소(B 2) 2%0.026밀리그램
스모크산(B 3) 3%0.417밀리그램
팬산(B 5) 3%0.135밀리그램
비타민 B 6 2%0.029mg
엽산(B 9) 1%5μg
비타민 C 11% 9.5mg
비타민 E 2% 0.26mg
비타민K 6%6.4 마이크로그램
미네랄 수량 % DV †
칼슘 1% 6mg
철 1% 0.17mg
마그네슘 227mg
망간 2%0.052mg
인 2%16mg
칼륨 소금 3%157mg
나트륨 0%0mg
아연 아연 1% 0.1mg
기타 성분 수량
물 87그램
USDA 데이터베이스에 링크된 문서
단위
μg = mg • mg = mg
IU = 국제단위
† 백분율은 미국 성인의 권고에 따라 대략 어림 잡은.
자료 출처: 미국 농업부 영양 데이터베이스
아속 체리는 세 부분으로 나뉜다:

교파. 이(구세계 자두)-아내 잎 자향 내구동;꽃 1-3재함께; 열매는 매끄러우며, 자주 왁스를 开니다

그림 과학명 통 용명 할당 세그먼트 포학
Rote Kirschpflaumen01.jpg 중화 가짜 단포 균 체리 리, 미로발란리 동남아와 서아시아 2n = 16,（24）
코코넛 이탈리아 자두 알바니아, 그램 로디야, 그리스, 이탈리아 남부(시칠리아 섬 포함), 몬테네그로, 기타 마케도니아, 셀비아와 터키 서부
벚나무 속에 꽃을 피운다. 일본. 일본 메벼 jpg 관목 체리 중국 중부 직달 한반도
엠마 레퍼 맨 1.jpg P. domestica(대부분'자두'와 '매실'의 종류) 유럽을 세다 2n = 16,48
다임슨 자두 과일. jpg P. d오메 리카 ssp. 초기화 다임슨스, 투우사 아시아
삼혈자두는 tree.jpg에 있다. 수양 양 중국 자두 중국 2n = 16，（24）
P. simonii (화북에서 광범위 함재 배) [16] 중국 2n = 16
검은 자두는 검은 자두라고도 불리고, 이화는 가시가 많고 가시가 많다. 클로즈업 스웨덴 20050924.jpg 극 검은 자두 또는 검은 자 유럽, 서아시아 북서아프리카 본토와 2n = 4x = 32
교파. Prunocerasus(신세계 자두)-잎 날개 안쪽 접은 싹을 밀랍을 켠다

그림 과학명 통 용명 할당 세그먼트 포학
Alleghaniensis 그저께 그니 자두 뉴욕부터 켄까지 타키주와 노스캐롤라이나주의 애팔래치아 산맥, 에미시 간 주의 하반도
아메리카 리플릭 kr-Dick Culbert.jpg 아메리카 가짜 단포 균 미국 자두 북미에서 사스케 처로 원성과 아이다호주는 뉴멕시코에 남쪽으로 도착하였고, 동쪽으로 퀘벡에 도착, 메인주와 플로리다 주
매부리 콩 리거스트 판 율리 프로리다 주 이서 뉴멕시코까지 주와 캘리포니아 주
가랑잎 대 새우 오클라호마 주 매 앨라배마주, 아칸소 주, 코롤라다 주, 캔자스 주, 루이지애나 주, 뉴멕시코 주, 오클라호마주와 텍사스주
하 씨 말라리아 원충 하버드의 자두 미국 데커 서스 주 서부와 치바와 주 북쪽부, 멕시코 리오그란데 주 횡단
살구 자두 E1.jpg h 호투란 자두 아칸소 주, 아이오와 주, 일리노이, 인디애나, 캔자스, 켄터키주, 매사추세츠 주, 메릴랜드 주, 미주리 주, 네브래스카 주, 오하이오오주, 오클라호마 주, 테네 웨스트 주, 텍사스 주, 버지니아주, 웨스트 버지니아주
이속 마리티마 해가 단포 균 비치 매화 미국 동해안, 메인 주 남부에서 메릴랜드 주까지
이속 멕시코 매실-leaves.jpg 멕시코 대 새우 머시고 매화 미국 중부와 북멕시코
묵각 대 새우 머레이 자두 덕주
체리 리 5444371.jpg 블랙 흑송 캐나다 자두 흑 자두자. 북미 동부, 노바스코샤 주(州)부터 서(西)부터 미니까지 수다 주와 마니토바 주의 남동부, 남쪽으로 코네티컷 주, 일리노이주와 아이오와 주
P. ×orthosepala( P. americana × P. angustifolia) 미국 남부와 중부
살구 E1.jpg 관목 매
냇자두 가재, 매하, 매계, 들매 캘리포니아, 아칸소 주, 일리노이주 남부, 캔자스주 남동부, 켄터키주, 루이지애나 주 북부, 미시시피 주, 미주리 주, 오하이오 주 웨스트 남부, 오클라호마 주, 테네서주와 텍사스 주
매실꽃 2.jpg 아코 스포츠 캐럿 마스, 오리건 주 또는 시에라 메 캘리포니아 주와 오리건 주 서부와 남부
덕주 가짜 단포 균 덕주 자두, 사자두, 복숭아 자두 덕주 중서부
메이 리 UGA1120568.jpg 우산 모양 대 새우 돼지 자두 편 목리, 검은자위 리... 미 버지니아 주 출발, 남지 불로리다, 웨스트부터 텍사스까지
교파. 살구(행주) -잎망울이 안쪽으로 휘말린다. 꽃은 매우 짧습니다; 부드러운 과일 일부 저자들은 이것을 독특한 아속으로 여긴다

그림 과학명 통 용명 할당 세그먼트 포학
살구 E1.jpg 아르메니아 대 새우 살구 아시아 2n = 16
체리 리임 그-000182269O.jpg 백일홍 B리안느 곤살라, 티푸스 리 유럽
체리 리와 꿀벌 1 crop.jpg 만 씨 가짜 단포 균 온주 살구와 보이스카우트 군행 동북, 한국 그리고 만주
과일. 이 매화 매실나무 자두, 일본 jpg. 살구 씨아
Сибирскийабрикос. jpg 시베리아 대하 중국의 동부 시베리아 일본, 살구, 한국 몽골이다. 와시베리아 동부.
세계의 어떤 지역에서는, 약간의 과일들이 불려진다. 자두, 유럽이나 아메리카의 이불 과자 두라고 하는 과일은 전혀 다르다. 예를 들어, 마리안 자두는 태국, 말레이시아, 그리고 인도네시아에서 유행하고 있는, 그렇지 않으면 gandar라고 불리기도 합니다 ia, 메이 망고, MA-praang, 마용, 라마 nia, kundang, rembunia나 아로 사타. [17] 또 다른 예는 비파나무 자두. 일명 일본 일본과, 구기자. 네 스페로, 비브 assier와 wollmispel 다른 곳. [18][19] 남아시아와 동남아시아에서 잼, 일종의 복숭아 금낭과 에서 온 열대나무의 열매는 때때로 "단삼 자두"라고 불리기도 하는데, 유럽과 아메리카에서 발견된 단삼 자두와는 다르다.

산죽
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망고와 혼동하지 마세요.
이 글은 보라색 산죽에 관한 것이다. 산죽은 또한 전체 등나무 속을 가리킬 수도 있다.
산죽
Berthe Hoola van 누텐48.jpg
Berthe Hoola van Notten(Pie) 테데 파 nnemaker 판 화가)의 삽화는 Fleurs, F에서 온다 ruits et Feuillages 자바 섬 Java 섬 1863-1864년
몇 개의 산죽 과수의 사진. 그중 하나는 부분적인 껍질을 벗기고 하얀 열매를 드러낸다고기는, 다섯 부분으로 나分为니다.
과학 분류 편집
왕국: 에이과
진화지: 기관지 식물
진화지: 이불 식물
진화지: 뻐꾸기
진화지: 장미꽃
주문: 말 피아 레스
가족: 도라지과
속:등황속
종류: 망고
이항식 명칭
망고 덩굴
L.
산죽(Garcinia mang) ostana),라고도 한 다보라 색 산죽, [1]은 열대 상록교목의 일종으로 그 열매는 먹을 수 있으며 원래 동남아시아의 섬나라에서 생산되었다. 그 옛날부터의 광범위한 경작으로, 그 정확한 기원은 아직 알 수 없지만, Isl에 위치한다고 믿어지고 있다. ands 타 제도와 모루 카스 사이. [2] 그것은 주로 동남아시아, 인도 남서부 그리고 다른 열대지방, 예를 들어 콜롬비아, 푸에르토리코 그리고 플로리다에서, [2] [3] [4] 나무를 끌어들인 곳에서 자란다. 6~25m(19.7~82.0ft) 길이다. [2] 산죽의 열매는 달콤하고 진하며, 즙이 많고, 섬유질이 약간 있으며, 액체로 가득 찬 낭포(살과 같은 감귤)와 과일) 색과 피(외과 피)시성익다. [2] [3]에 있다 각각의 열매에서, 둘러싸다. 씨앗마다 향기로운 음식을 먹을 수 있다. 과육을 사용하는 것은 식물 내 과피, 즉자 방의 내층. [5] [6] 씨앗은 아몬드 모양이며 크기 다르다.

산죽은 다른 잘 알려지지 않은 과일과 같은 종류에 속한다. 속, 예를 들어 단추 산죽(G. 프라이 안 a) 또는 Charichuelo (G. madruno)）。


내용
1개 역사
2 번식, 재배 및 수확
2.1 배종
2.2 생산량
2.3 구역 생산
2.4 병충해
2.4.1 흔한 병충해
2.4.2 병충해 예방조치
3 나무와 과일
4 영양성분
5 용도
5.1 조리
5.2 전통 약물
5.3 천연염료
5.4 기타 용도
6 식물 화학
7 마케팅학
8 참고문헌
9 외부 링크
역사
산죽은 동남아시아의 로컬 식물이다. 산죽은 예로부터 말레이시아에 있어, 브라 우주, 수마트라, 동남아 대륙과 필리핀에서 재배하여, 그 즙이 많고, 섬세한 텍스쳐와 약간의 신맛과 달콤한 맛은 높이 평가받는다. 15세기 중국 음반 Yingya Shenglan'은 산죽을 'man-chi-shhi' (말레이어 manggis에서 유래)라고 묘사했는데, 이것은 동남아시아의 하얀 과육의 로컬 식물로 새콤달콤한 맛이 난다. [7]


1890년 전 마리안 노스(Ma) 리 안네 North) 만들어진 산죽과 싱가포르 원숭이의 꽃과 열매
1753년, Linnaeus는 '식물 종'에 포함되어 있다 산죽의 묘사 1855년 영국 온실이 도입되었다. [8] 이후, 산죽의 문화가 도입되었다. 서반구, 그리고 서인도 제도, 특히 자메이카에 뿌리를 세웠습니다.. 나중에 아메리카 대륙에서의 과테말라, 온두라스, 파나마와 에콰도르가 그것을 세웠다. 산죽나무는 보통 열대지역에서 잘 자라지 않는다.

빅토리아 여왕에게 한 전설이 있는데, 현상 100을 걸었다. 파운드는 어떤 것에든 신선한 물을 줄 수 있다. 그녀에게 과일을 건네는 사람. [3] [9] 이 설명은 과일 브라우저를 통해 직접 19까지 거슬러 올라갈 수 있지만 30년의 출판물인 데이비드 선동은, [1] 그것은 이미 알려진 어떤 역사적 문서에 의해서 증명되지는 않지만, 가능하다. 능이 산죽을 맡아보기 드문 것을 '여왕 과일'로 지정했다. [9]

기자이자 미식가인 어린 로버트 애플(R.. W. Apple) 일찍이 이 과일을 말한 적이 있다:"나에게 있어서, 다른 과일만큼 사람의 마음을 설레게 하는, 황홀한 감미로움은 없다.... 나는 차라리 하나를 먹을지언정 뜨거운 젤리인 성대 아이스크림은 먹지 않겠다. 말을 많이 했다고 말했다. [10] 2006년 이래로, 푸에르토 리에서 여러 가지로 주문된 과일들이 미국의 이색적인 식료품 가게와 맛집들에 팔렸고, 이 식당들은 과육 세분시장을 맛있는 디저트로 사용했다. [1] [3]

번식, 재배 그리고 수확
산죽은 보통 새싹을 통해 번식한다. [2] [11] 영양번식은 졸리다 어려워, 새싹이 영양보다 번식한다. 의 식물은 더 건장하고 일찍 열매를 맺는다. [2] [11]

산죽이 완강한 씨를 낳았는데, 이것은 엄격함이 아니다. 정의의 진정한 씨앗은 모사하는 것이다. 핵 무성 배아라고 서술되어 있다. [2] [9] [11] 씨앗의 형성으로 인해 유성 시를 다루지 않는다. 살이 쪄서 새싹은 유전적으로 모본과 같다. [2] [11] 건조한다면, 씨앗 빠르게 사망하지만, 만약 물에 담가 씨앗이 발아하는 데 14일에서 21일이 걸린다면, 이때 식물을 묘포에 담아 약 2년간 묘포에 보존할 수 있다. [11]

나무의 길이가 약 25-30cm(10-) 12인치) 일 때, 그것들은 2로 0-40 m(66–131 ft)의 거리를 밭으로 이동합니다. [2] [11] 방송심은 후, 잡초를 통제하기 위해 밭을 덮는다. [2] [12] 이재는 장마철에 발생하는데, 어린 나무 때문에 가뭄으로 인해 피해를 입을 가능성이 매우 높다. [2] [2] [11] 어린 나무는 그늘을 가려야 하기 때문에 [2] [12] 세트 바나나, 차전초, 홍모단, 두리안 또는 코코넛 잎이 효과적입니다. [2] [11] 카카오 코코넛은 주로 건조한 계절이 긴 지역에 사용하는데, 팜은 아직 성숙한 산죽나무이기 때문이다. 그늘을 제공했습니다 [2] [11] 산죽 재배에서 간작의 또 다른 이점은 잡초 억제입니다. [2] [12]

온도가 20°C(68°F) 미만이면·나무의 생장이 막힐 것이다. 거슬려. 자라고 과일 생산 이상적인 온도 범위는 25-35°C(77-95°F)[13], 상대습도가 80%를 초과합니다. [12] 최고온도 38-40°C(100–104°F), 잎과 열매는 모두 태닝과 화상을 입기 쉬우며 [12] [13]에서 최저 온도는 3-5°C(37 –41°F)입니다. [13] 젊은 새싹은 높은 그늘도를 선호하는 반면, 성숙한 나무는 그늘을 가릴 수 있다. [13]

산죽나무의 뿌리는 약하고, 배수를 좋아하는, 깊다. 층으로 된, 수분 함량이 높은 토양, 보통 강둑에서 자랍니다. [12] 산죽은 석회석 토양, 모래질, 충적 토양 또는 유기에 적합하지 않다. 질 함량이 낮은 모래 토양. [13] [14] 산죽은 1년이 걸린다(<40밀리 초/월))와 35주의 건기 강우 분포는 균일하다. [13]

산죽은 물의 가용성과 비료 입력에 민감하 다성이 예민하고 나이와 상관없이·산죽은 모두 나이가 들 것이다. 더하기. [2] [12] 산죽 열매의 익는 데 5개월에서 6개월이 걸립니다, 열매껍질이 보라색일 때 수확한다. [2] [9]

번식하다
다년생 산죽의 육종에서 침목의 선택 와 접목하는 것은 생산·수확을 극복하는 것이다. 또는 계절적 제한의 중요 질문. [2] 다수의 번식하는 유전자원은 종질 자원에서 나오는데, 말은 라이샤와 필리핀은 몇몇 야생종들을 재배했다. [2] [11] 보존 방법 선택 씨앗이 건조와 저온 조건에서 저장에 아직 성공하지 못했기 때문이다. [2]

산죽은 열매가 자라는 시간이 길고 번다하기 때문에 생식 주기는 길지만, 산죽 육종은 아직 없다. 이식 또는 연구에 대한 것으로 증명됨 매력적인. [2] [15] 산죽 생산의 육종 목을 향상할 수 있다. 표에는 다음이 포함됩니다 [15].

태동 후 첫 5년은 가뭄에 견디고, 특히 대관한다. 가뭄의 민감성
나무형 구조는 규칙을 가지고 있고 금문자를 나타낼 수 있다. 탑 모양의 수관의 나무
과일 품질에는 다음이 포함된다: i) 과육 극복, 과피 또는 가짜 종피의 변화로 인한 쓴맛 성분, 그리고 iii) 물을 지나치게 많이 들이마셔서 과피가 갈라지다
침목은 가뭄 적응 능력을 개선하고, 자라고 있다. 의 조년 발전은 강력했다
생산량
산죽나무는 6년 만에 열매를 맺을 수 있지만 12년 또는 그 이상 걸릴 수 있는 경우 간, 구체적으로는 기후에 달려 있다와 재배방법. [2] 산죽의 생산량은 기후와 수령에 따라 다르다. [2] [9] 어린 나무가 처음 꽃을 피우면 200-300개의 열매가 만들어질 수 있고, 익을 때, 각각의 계절에 500개의 열매가 있다. [2]완전히 성숙한 30~45세의 나이에 나무 한 그루당 무려 3,000개의 과일을 생산할 수 있는 반면, 100년 된 나무는 여전히 생산되고 있습니다. [2]

지역생산
산죽은 주로 동남아시아에서 생산되며, 주로 태국에서 생산된다.·이 나라에서 재배 면적이 가장 많다. 나라, 1965으로 추정 4,000헥타르[2]로 2000년에는 11,0으로 추정되었다 00헥타르, 총생산량은 46,000톤입니다. [11] 인도네시아, 말레이시아 그리고 필리핀은 아시아의 다른 주요 생산국이다. [11] 푸에르토리코의 망고스틴 생산은 성공적이었고 [1] [3] [9] 그러나 수십 년 동안 시도했음에도 불구하고 카리브 제도, 남미, 플로리다 주, 캘리포니아 주, 하와이 또는 아시아를 제외한 어떤 대륙의 다른 지역에서도 모두 주요 생산이 없다. [2]

병충해
흔한 병충해
산죽을 공격하는 병원체는 다른 열대 나무에서 흔하다. 질병은 잎으로 나눌 수 있다. 과일, 줄기, 그리고 토전 질환. [16]

의반다모 엽고병(의 반다모 플라) gisettula(제목만) 태국에서 표시))는 감염색은 특히 어린잎의 질병 중 하나이다. [16]이외, 병원체에 의한 과실 수확 전후에 썩다. [16] 추가적인 줄기 위축과 고사는 병원체에 의해 야기된다. [16] 경 궤양병의 일부 증상은 분지 분열, 잇몸병 그리고 나무껍질에 물집이 생기는 것이다. [16] 이 질병이 관찰된 주요 지역은 태국, 말레이시아, 그리고 북 퀸즐랜드 주였다. [16]

또 다른 흔한 질병은 흰 선이 마르거나 하얗다실 기증(Marasm) iellus scandens), 그 명칭은 실과 유사한 균사체에서 유래한다. [16] 나뭇잎, 나뭇가지, 그리고 나뭇가지도 이 질병의 피해를 입을 수 있다. [16] 포자 전파와 바람 도움을 받아 빗방울과 곤충은 흑막, 습기, 그리고 습한 조건에서 잘 자란다. [16]

산죽에 영향을 주는 중요한 수확 후 질병 특히 태국에서는 D라 불린다 아이플 로디아 과부 패(Diplodia theobromae), 그것은 다음으로 아픈 원체, 상처를 통해 숙주 식물로 들어간다. [16]

뿌리와 주 간기부에 사는 상황은 야기할 수 있다종려근병, 이 병은 균사체에 기인한다. 체결 합한 토양 알갱이의 나타난다 [16] 진균의 분포는 나무 그루터기와의 접촉을 통해 감염된 목재 또는 두꺼운 뿌리줄기가 접촉하여 발생한다. [16]

산죽엽과 열매를 먹이로 하는 해충은 몇 가지가 있는데, 식 잎자(Stict) 포함옵터라 sp.) 식광부(Phyllocnictis citre) lla)와 좀(Curculio sp.). [11] 특히 육묘장에서 중, 식엽자의 유충 기는 어린잎에 가시적인 피해를 줄 수 있지만 생물 방제제를 통해 통제할 수 있다. [11] 좀먹은 유충기(Curculio sp.) 성숙하기 전에 과일의 다른 부분을 먹이로 한다. [11]

병충해 방지 조치
산죽을 다른 관리 방법으로 통제할 수 있다 병. [11] [16]

햇빛을 억제하는 조치를 취해 잎사귀를 마르게 하는 병과 줄기의 고질병이 최소화되다.
곤충과 폭풍우로 인한 상처를 줄여서 질병의 발생을 최소화하다 생
나무 사이의 간격과 가지치기를 통해 작은 기후를 바꾼다.
화학 물질은 뿌리의 병을 통제하기 위해 고리와 말뚝에 사용된다 병.
살균제는 진균 병원체를 통제합니다.
생물 해충 퇴치나 살충제로 곤충을 퇴치한다.
나무와 과일

산죽나무
산죽은 열대 수목이므로, 계속 따뜻해야 한다. 조건하에서 자라는 것은, 오랜 시간이기 때문이다. 0°C에 노출(32)°F) 이하의 온도는 보통 성숙한 식물을 죽인다. 알다시피, 그것들은 그것들로부터 가능합니다. 짧은 추위에도 잘 회복하면 보통 젊은 성장만 해친다. 경험 많은 원예가들은 이미 이 품종을 야외에서 재배했고 플로리다 주 최남단에서 열매로 가져왔습니다. [3]

비료를 주지 않아도 되는 산죽 유과(견아 고스퍼 미), 수관의 그늘에 먼저 연한 녹색 또는 거의 흰색으로 표시됩니다. 다음 두세 달 동안, 열매가 커짐에 따라 상과 피의 색깔은 짙은 녹색으로 깊어진다. 그 사이에, 열매의 크기는 그렇지 않다. 단적으로 증가하여 외과 피의 외경이 6-8cm(2.4-3.1인치)가 될 때까지 단단하게 유지되었다가 나중에 갑자기 성숙할 때까지.

산죽과 피의 지하 화학 성분은 여러 가지를 포함한다페놀류는, 황기와 탄닌을 포함한다. 시어, 떫은맛을 보장한다. 곤충, 진균, 식물 바이러스, 박테리아와 동물들이 미성숙과를 잡아먹는 것을 막았다 실제적인 침범. 상과 피의 색 변화와 연화는 성숙한 자연 과정이며, 과일을 먹을 수 있다는 것을 나타낸다. 또한 씨앗은 발육을 완료했습니다. [17]

일단 발육 중의 산죽과 가 팽창을 멈추면, 따라서 다음 색상의 시작, 엽록소 합성하면 느려집니다. 처음에는 붉은 줄무늬가 있고, 상과 피 색소 침착이 녹색에서 적색으로 그리고 진한 자색으로 이행된다. 색은, 결국 성숙함을 나타낸다. 과일의 식용 품질이 최대치에 달하기 때문에 전체 과정에 열흘이 걸리는 경우 간. 나무에서 떼어낸 후 며칠 동안 외과 껍질이 단단해지는 정도는 수확 후의 처리 방식과 주변 환경 저장 조건, 특히 상대 습도 수준에 달려 있습니다. 환경 습도가 높고 과육의 질이 최고조에 달하고 식용 효과가 좋을 경우 과피 경화가 일주일 또는 그 이상 걸릴 수 있다. 그러나, 수일이 경과한 예금은 존(특히 냉장되지 않은 경우) 과일 내부의 과육은 어떠한 뚜렷한 외부 징후 없이 변질될 수 있다 그래서 껍질의 경도를 수확으로 사용한 후지난 2주간의 신선도 지표는 믿을 수 없는 것은 껍질이 없기 때문이다. 법은 정확하게 열매를 나타냈다. 고기의 내부 상황. 만약상과 껍질은 부드럽고 나무에서 익는 다신 선 할 때와 단산을 유지하다, 그러면 열매는 보통 좋은 것입니다. [9]

산죽의 식용 가능한 내과피의 모양과 크기와 귤의 지름은 4-로 동일하다 6cm(1.6-2). 4인치)이지만 흰색입니다. [9] 열매 마디의 수와 외부 선단의 주두열 조각의 수는 완전히 대응한다; [2] [9] 따라서 더 많은 육질 부분도 대응 가장 적은 양의 씨앗을 가지고 있다. [2] 쐐기 모양의 부분의 원은 4-8개의 부분을 포함하고 있어 9개의 부분이 매우 드물고 [9] 큰 부분은 융합 생식이 없는 씨앗을 포함하고 있고, 굽지 않는 한 그것들은 먹기에 적합하지 않다. [2] 비 갱년기 과일로서 채취한 산죽은 더 익을 수 없으므로 수확 후 오래지 않아 먹는다. [1] [9]

흔히 미묘한 맛[1], 과육이라고 한 다이 상하고 부드러운 향기를 가지고 있어, 정형과를 함유한 화학 성분을 재 다분의 약 1/400은 그것이 상대적으로 온화함을 나타냅니다.

여지
위키피디아, 자유의 백과사전
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리치는 여기에서 재지정한다. 쿠바계 멕시코 작가에게, 제발 Eliseo Alberto를 참조합니다.
여지
리치 열매.JPG
과학 분류 편집
왕국: 에이과
진화지: 기관지 식물
진화지: 이불 식물
진화지: 뻐꾸기
진화지: 장미꽃
주문: Sapindales
가족: 과
아코:과
속: 리치
을 칭송하다.
종류: 양초
이항식 명칭
여지
션 [1]
리치[2] (미국: / 승아ˌ) tʃ 난 / LEE -chee ;영국 : / 리터 aɪ ˌ tʃ 나는 / LIE -chee ; 리치 ; 중국:리치 ; 병음: 뜻을 세우다 ; 광둥 콜라보: lai6 ZI1 ; 시라토리 6-OE-JI:장내기)는 밑 창부 재속 리치는 무환 자과에 있고, 과.

그것은 열대 수목의 일종으로 원래 중국 동남쪽에서 생산되었다. 부의 광둥 성과 푸젠성, 근거 기록에 따르면 이 지역의 재배는 11세기에 시작되었다. [3] 중국은 리치의 주요 생산국이며, 다음으로 인도, 동남아시아의 다른 나라들, 인도차 대륙과 남아프리카 공화국. 여지는 키가 큰 상이다 녹색 교목은 작은 것을 맺는다. 육질 열매. 과일의 외부 핑크 컬러로 텍스처가 까슬까슬하며 먹을 수 없다, 덮었다. 많은 다른 디저트 요리들 중에서 식용의 단고기.

리치 씨앗에 들어있는 아세틸 고리 암모니아 산은, 저혈당과 폭을 일으킬 수 있다. 발 관련성 뇌병은 영양이 불량한 인도와 베트남에서 누가 여지 열매를 먹었는가. [4] [5]


내용
1개 분류
2 묘사
3 역사
4 재배 및 용도
5 품종
5.1 영양소
5.2 식물 화학
6 중독
7 볼 수도 있어
8 참고문헌
9 더 읽기
분류하다.

Pierre Sonnerat로부터 Voyage aux Indes Orientals etàla Chine(1782)의 회화
리치. 비누과 세이팡 페이스입니다 ae 중의 여 지속의 유일한 성공원. [3] 그것은 프랑스 자연학자 Pierre Sonnerat에 의해 그의 저서에 있다. " Voyage aux Indes Ori엔 타일즈 etàla Chine, fait 데푸리스 1774 jusqu'à1781 "중 진행 묘사와 명명(번역: "동인도군") 섬과 중국의 항해는, 177에 이르렀다. 4년에서 1781"), 1782년에 출판되었습니다. [인용할 필요가 있다 ] 3개의 아종이 있다, 구체적으로는 꽃꽂이, 가지 두께, 열매 그리고 숫술의 수에 달려있다.

리치 아종 중국은 유일하게 상업화된 리치입니다.그것은 중국 남부에서, 남북으로 넘어갑니다.부와 캄보디아 야생.그것은 가는 가지를 가지고 있고, 꽃은 보통 6개의 수컷술이 있고 열매는 매끄럽거나 2mm(0.079인치)나 된다.의 돌기.
리치아종 philippinensis(Radlk.) Leenh. 그것은 필리핀의 야외에서 매우 흔하고 재배가 드물다. 그것은 가는 가지와, 여섯에서 일곱 개의 수예와, 타원형의 열매를 가지고 있다.·구돌기의 돌기는 높이가 3밀리미터이다.(0.12인치). [6]
리치 아종 제이콥. 그것은 말레이시아와 인도네시아의 재배에서만 재간이 있다 알아. 그것은 빽빽한 나뭇가지와, 꽃이 없는 7에서 11개의 수예가 있는 꽃, 매끈한 열매, 돌기의 높이가 1밀리미터(0.039) 인치). [3] [7]
묘사

파나마 공원 시정 정상회의에서 중화 L.chinensis 트리

양초 꽃

리치 열매는 얇게 썰어서 하얀 과육을 나타 냅니다 검은 종자를 반죽하다
리치는 상록교목의 일종으로 보통 15 미만이다 m(49 ft) 높음, 때로는 28 m(92 ft)까지 도달할 수 있습니다. [8]

그것의 상록 색 잎은 5에서 8인치(12.5-20cm), 우상, 4에서 8개의 상생을 가진 타원형의 긴 원형에서 피침형, 뾰족한 작은 잎,

나무껍질은 회색과 검은색, 가지를 나누어 갈색과 붉은색을 띤다. 그것의 상록 색 잎은 12.5에서 2까지 자란다 0cm(4.9~7.9인치)로 작은 잎이 2~4쌍이다. [3] 리치는 잎에 월계수과와 비슷한데, 이것은 아마도 이것 때문일 것이다. 그것들의 진화 경향은 같다. 그것들은 발육을 통해 물의 잎을 배척한다 자응 월계수 잎이나 월계수 잎. 꽃은 꼭대기 꽃차례에서 자라 고현 계절에서의 생장 그중에는 많은 원뿔 꽃차례가 있다. 원추 꽃차례는 열개 혹은 그 이상의 족자로 자라며, 10에서 40센티미터(3.9 센티미터)까지 15.7인치까지) 또는 더 길고, 안에는 수백 송이의 특별하고 향기로운 흰색이 있다. 색, 노란색 또는 녹색 작은 꽃. [7]

리치 베어틴의 과일은, 기후·땅에 달려 있다. 점과 품종 80-112일 성숙. 과일의 모양은 원형부터 난형까지, 하트 모양까지, 최대 5cm, 폭 4cm(2.0인치 ×1.6인치), 무게 약 20그램. [8] [9]희박하고 단단한 피부는 미성숙할 때 푸르러질 수 있고 성숙할 때 변한다 빨간색 또는 분홍색 빨간색, 그리고 매끄럽거나 굵게 덮임 거친 작은 돌기. 이 과일 껍질 먹을 수는 없지만 제거하기 쉬워요, 노반 투명한 흰색 육질의 층 가짜 종피는 꽃 향기가 난다 달콤한 기운과. [8] 수확 후피부가 누렇게 변하고 건조해진다. 과일의 식용 가능분은 가종피로 짙은 갈색의 불가식 씨앗 하나를 둘러싸고 있으며 가로 1~3.3cm, 세로 0.6~1.2cm(0.39-1.30 x 0.24-0.47인치)이다. 일부 품종의 과실 중 높은 백분율을 가진 열매는 시든 유산 씨앗을 닭 혀라고 부른다. 더 많은 먹을 수 있는 과육을 가지고 있기 때문에 이 과일들은 보통 가격이 비교적 높다. [7] 통조림 가공 과정에서 꽃향기가 없어지기 때문에 보통 신선한 과일을 먹는다. [8]

역사

미하엘 보임(Michal B) oym)의 식물지(16) 57) 중의 "리 치과 나무"
여지의 재배는 중국 남부 지역에서 시작되어 추적할 수 있다. 서기 1059년으로 거슬러 올라가, 말 라이샤와 베트남 북부. [3] 중국에서 비공식적으로 기재된 리치는 가장 빨리 기원전 2000년까지 거슬러 올라간다. [10] 중국 남부에 와해 남도 일부 지역은 그대로 야생의 나무가 자라고 있다. 이런 과일은 중국 황실에서 맛있는 음식으로 쓰인다.。 [11]

한대의 1세기에 리치는 매우 환영을 받았다. 영의 공물, 제국 궁정에 있는 요구하 건대, 빠른 말로 제공되는 특수 택배 서비스는 신선한 과일을 광동에서 가져온다. [12] 재송대(서기 960)- 1279년) 리치가 큰 수요, 채양에 의하면, 그는 리푸치(상처)에 있다. 한론 리치). 이것도 가장 좋아하는 과일 황제 리론기(현종)의 총 아비 양옥 환(양귀비))). 황제는 과일을 엄청난 돈을 써서 운반했다. 수도가 되었다. [8]

리치는 예를 들어 유럽 여행자들의 주의를 끌었다. 후안 곤잘레스 멘도사(JuanGonzálezde Mendoza) 그의 '위대한 중국 왕국의 역사'(1585년;영어 번역 1588년) 중보도는, 스페인 남수 도사가 1에 있다고 하는 것에 근거하고 있다. 570년대에 중국을 방문한 적이 있다 기사, 호평:[13]

[T]헤헤, 그것들은 종의 깃털을 가지고 있고, 그들은 그것을 부른다. 땅의 옷을 위해서, 그 맛은 상상을 초월한다. 비록 그들이 많이 먹어야 하지만 , 또한 어떤 신체를 더 아프게 할 수 있습니다.

후에 리치는 폴란드의 예수회 선교사에 위해 당시 폴란드 리투아니아 연방) 미하엘 보이 엠(Michal Boym)은 서양을 묘사하고 도입하였다. [14]

재배 및 이용

리치 씨앗의 주근 발아(약 3개월 크기)）

일반 씨앗(왼쪽)과 작은 씨앗(계설)(오른쪽)
리치는 중국에서, 인도, 태국에 널리 재배되고, 베트남과 열대의 나머지 동남아시아 의인도 차대륙, [15] 남아공, 브라질, 캐리비안 지역, 호주, 이스라엘, 멕시코 북부(시나로아 주)와 남동부 미국. [3] [16] 그들은 원한다 열대 기후에 서리가 내리지 않고 온도가 -4°C보다 낮지 않습니다(25°F). 리치 필요 여름은 덥고, 비는 내리겠습니다. 와 습도가 높은 기후. 배수가 잘 되고 미산성이 있는 곳에서 가장 잘 자란다 유기물과 커버 물이 풍부한 흙땅. [3] 품종이 다양하다·조숙 및 만숙 형식은 각각 온에 적합하다. 따뜻하고 선선한 기후. [3] 그들은 또한 관상수와 열매로 자란다. [3] 리치를 전달하는 가장 흔한 방법은 공기 레이어 또는 매핑이라고 불리는 방법을 통해서입니다. 공기층이나 마시멜로는 한 그루의 성숙한 나무 가지를 입막음하여 생근매질(예를 들어 이탄이나 이끼)로 아가리를 덮은 다음 이 매개체를 폴리에틸렌 박막으로 싸서 송골 하여 만든다. 일단 뚜렷한 뿌리가 생기 면마 코트는 나뭇가지에서 잘라서 분재한다. [17]

민간 전설에 따르면, 여지 나무는 너무 많이 생기지 않는다. 의 열매는, 고리에 벗겨질 수 있고, 따라서 열매의 생산량을 늘린다. 나무의 중앙 개방이 훈련과 다듬기의 일부로 수행될 때, 입체적인 결과를 가능하게 하여 향상될 수 있다. 과수원의 생산율. [18]

리치는 보통 아시아 시장에서 신선하게 판매됩니다. [3] 과일을 냉장시킨 후 붉은 껍질이 변한다 흑갈색이 되지만 맛은 영향을 받지 않는다. 그것은 또한 연중 통조림을 판매한다. 과피를 그대로 건조한 다음 과육을 수축시켜 검게 만들 수 있다. [8]


껍질 벗긴 리치 열매
품종

모리셔스 품종

중국 3 리치 열매
여지의 품종은 매우 많은데, 명명과 감정에도 있다. 큰 혼란. 다른 기후에서 아래에서 재배되는 같은 품종은 매우 다른 열매를 만들 수 있다. 품종은 세계 각지에서도 서로 다른 동의어를 가질 수 있다. 동남아 국가와 호주의 이 익아와 같이 주종 사원 시적인 중국어 이름을 사용하다. 인도는 십여 개의 다른 품종을 재배했다. 남아프리카는 주로 "모리셔스"를 재배한다. 품종. 샤 웨이에 있는 거 빼고이저우 개발의 "그로브"(Groff) 외, 미국에서 재배의 대다수 품목은 중국에서 수입된다。 [9]

서로 다른 성장 지역과 국가에서 리치의 품목별로 매우 유행하고 있다. 중국에서 유행하는 재배 품목은 삼악 홍, 백 탕 영, 백랍, 수동, 비 자소, 대추, 흑엽, 노미치, 계위, 회직이다., 난죽과 진자. 베트남에서, 가장 인기 있는 품목은 Vai thie이다. u Hai Duong. 미국에서는, 생산에 기초를 두고 있다. 몇 가지 품종으로, 털을 포함 한다. 리큐스, 브루스터 그리고 예 씨. [7] [19] 인도에서 재배하다 십여 가지의 명명 품목이 있는데, S를 포함한다. hahi(최고 과육%), Dehra Dun, Early Large Red, Kalkattia 그리고 Rose Scented. [9] [20]

생 리치 100그램
리치 리포지토리
껍질 벗긴 리치 열매
100g(3.5온스) 당 영양가 값
에너지 276 kJ(66 빅 카드)
탄수화물
16.53그램
당류 15.23그램
식이섬유 1.3그램
지방
0.44g
단백
0.83그램
비타민 수량 % DV †
티아민(B 1) 1% 0.011밀리그램
핵 황소(B 2) 5%0.065밀리그램
연기산(B 3) 4% 0.603밀리그램
비타민 B 6 8% 0.1mg
엽산(B 9) 4%14μg
비타민 C 86% 71.5mg
미네랄 수량 % DV †
칼슘 1% 5mg
철 1% 0.13mg
마그네슘 3%10mg
망간 30.055mg
인 4%31mg
칼륨 소금 4%171mg
나트륨 0%1mg
아연 아연 1% 0.07mg
기타 성분 수량
물 81.8그램
USDA 데이터베이스에 링크된 문서
비타민 B6 / 엽산 값 사용 가능
단위
μg = mg • mg = mg
IU = 국제단위
† 백분율은 미국 성인의 권고에 따라 대략 어림 잡은.
자료 출처: 미국 농업부 영양 데이터베이스
영양소
리치의 원시 과일은 82퍼센트의 물, 17%의 탄수화물, 1%의 단백질, 그리고 지방은 무시해도 좋습니다(표). 원시 펄프는 비타민 C가 풍부하고 100그램 당 72밀리그램(일당 가격 차지) 값의 86% 이지만 포함하지 않음 그는 다량의 미량 영양소(표)를 가지고 있다.

식물 화학제품
리치에는 적당량의 폴리페놀이 함유되어 있으며 [21]에 포함되어 있다. 플라반-3-ol단체와 이중합체는, 주요 화합물로서 총폴리페놀의 약 87%를 차지하며, 저장 또는 갈변하는 동안 함량이 떨어집니다. [22] 리치 천연 히드록시 메틸렌(BH) 생성 T). [23] Cyanidin-3-글루코스 ide는 총화청소를 차지하는 92％。 [22]

중독이야.
1962년에, 리치 씨앗에 아가 들어 있는 것이 발견되었다. 메틸 환아 세틸 글리세린(MC) PG), 이것은 동물 연구에서 저혈당을 일으키는 저혈당성 A의 동계 물이다. [24] 1990년대 말 이후자, 설명할 수 없는 뇌병이 생겼어 폭발은, 인도[25]에만 영향을 미친 것 같다.(여기서 cha라고 불립니다 mki bukhar), [26]와 월남 북부(이후로 피 Ac Mong 뇌염이라고 불리는 어린이. 5월부터 6월까지의 리치 작황 계절에, 베트남 사람들은 그것을 부른다."악몽"을 위해. [27] [28]

인도 미국 질병 통제 및 예방 센터(CD) C) 2013년 진행한 조사에 따르면, 이 병들은 여지 열매를 먹는 것과 관련이 있는 것으로 나타났다 [29]. 이 질병은 치아 구입을 모방한 비염증성 뇌병을 일으켰다. 가해진 구토병 증상. [30] 영양실조로 인한 어린이가 입원할 때 저혈당(저혈당) 70 이하 mg / dL는 일반적이 다현상을 보고 그것과 비교하다 차의 예후 관련(모든 44%가 치명적)이므로 CDC는 그 질병을 저혈로 확정했다당뇌병. [29]

이 조사는 이 질병을 저혈당 성인 A와 MCPG 독성 및 영양 부양적인 어린이는 공복에 리치(특히 미성숙한 리치)를 먹고 연계합니다. [5] 기타 평가는 리치가 "이상 아미노산"을 함유하고 있음을 보여준다.", 설탕의 이생과 지방산에 영향을 줄 수 있습니다"의 베타-산화는 그 결과 급성 질환을 초래한다. [4]

미국질병예방통제센터(CDC) 신문 부모들에게 아이들의 제한을 확보하라고 조언 하다리 치를 먹고 저녁 식사에 병을 억제할 수 있을 만큼 혈당 수준을 높이도록 합니다. [29] [30]

비교적 이른 연구에서 잘못된 결론을 도출하여 전파할 수 있다. 박쥐와 침 때문에 소변 또는 새똥 오염의 리치와 직접 접촉하거나, 다른 매개물(예를 들어 리치 나무 또는 모래 파리에서 발견된 곤충)과 직접 접촉하여 발태 어난 것은, 예를 들어, 찬디 푸라 병에 대해 독은 말한다. [27] 2017 연한 연구에서 농원 사용되는 농약은 맹을 초래할 수 있다. 갈라 나라의 뇌염과 유 어린이 사망. [31] [32]

레몬을, 레몬을, 작은 품종의 상록 을의 나무 개화식물 가족 운향과 식물은, 원래 남아시아에서 생산되었으며, 주로 인도 북동부에서 생산되었다. 그 열매는 원형이다.

그 나무의 타원형의 노란색 열매는 전세계에 걸쳐 있다 요리와 비조리 목적으로 사용되며, 주로 그 주스에 사용되며 요리와 청결 용도가 있다. [2] 펄프와 과일 껍질 도요리와 굽는 데 사용된다. 레몬즙의 구연산 함량은 약 5~6%이며 pH 값은 약 2.2에 신맛이 나도록 한다. 레몬즙의 독특한 신맛이 그것을 음료와 식품이 됩니다(레모네이드와 레모네이드 파피)의 중요한 성분.


내용
1개 역사
2 품목 종류
3 영양 및 식물화학
4 조리용도
4.1 주스
4.2 박
4.3 오일
4.4 나뭇잎
5 기타 용도
5.1 산업
5.2 향기
5.3 기타
6 원예학
7 생산
8 비슷한 과일
9 다른 감귤들은 "레몬"이라고 불린다
10 갤러리
11 볼 수도 있어
12 참고문헌
13 외부 링크
역사
또한 참고: 향 트론 §의 출처와 분포

레몬의 겉면과 단면
레몬의 기원은 아직 알려지지 않았다, 비록 레몬이 인지되었음에도 불구하고 최초로 아삼주에서 자라기 위하여 인도 북동부 지역), 미얀마 북부 또는 중국. [2] 레몬에 대한 게놈 연구에 따르면, 레몬은 쌉싸름한 오렌지(산)이다. 오렌지)와 유자의 혼합물. [3] [4]

고대 로마시대에, 레몬은 서기 2세보다 늦지 않았다. 이탈리아 남부 근방에 기입한 유럽. [2] 하지만 그것들은 널리 재배되지 않았다. 그들은 후에 파로 도입되었다 S. 그리고 서기 700년에 인도합니다 이라크와 이집트에 들어가다. [2] 레몬은 가장 먼저 10세기 아랍어 농업 경작 문헌에서 기록된, 그리고 초기 이슬람 정원에서 관상식물로 사용되다. [2] 그것은 1000에서 11까지 있다 50년 사이에 광범위하게 나누다 아랍세계 전체에 걸쳐 지중해 지역과. [2]

유럽 최초의 레몬 재배는 15세기 중에 시작되었다 잎의 제노바. 레몬은 나중에 1493년 아메리카가 도입되었고, 그 당시 크리스토퍼 콜럼버스(Chris) 토퍼 칼럼 bus) 항해 중에 레몬 씨앗을 가져왔어 히스패닉. 히스패닉의 신세계 정복 방 도움은 레몬 씨앗을 퍼뜨렸다. 그것은 주로 관상식물과 의약용으로 사용된다. [2]19세기에는 레몬 재불 로리다 주와 갈리 포니아 주는 점점 더 많은 종류가 많아지고 있다. 식. [2]

1747년, 제임스 린드(Jam) es Lind)는 병에 대해 괴혈병의 선원이 행한 실험은 음식에 레몬즙을 첨가하는 것을 포함하여, 비록 생존하기는 했지만 소 C는 아직 중요한 음료로 여겨지지 않았다. 식성분. [2] [5]

레몬이라는 단어의 기원은 아마도 중동일 것이다. [2]이 단어는 고대 프랑스어 리몽에서 온 것인데, 그리고 이탈리아의 limone, 아랍어 laymūn에서 왔거나 līmūn, 그리고 페르시아어 līmūn, 감귤류 과일의 통용어,,,,(nimbū), " 석회 ")의 동 원어. [6]

품종

프란츠 유진 E허레r상세한 분류학 일러스트.
보니 브레(Bonnie B) rae)는 직사각형이며 매끄럽다., 피부가 얇고 씨 없는. [7] 이것들 대부분은 미국 샌디에이고 카운티에서 자란다. [8]

"유리카"(Eureka)는 연중 내내 꾸준히 증가하고 있어. 이것은 흔한 거야 슈퍼마켓의 레몬, [9]은 "네 계절"(Quatre Sai)이라고도 한다. sons)... 능력이 있기 때문에 일 년 내내 과일과 꽃을 함께 생산합니다. 이 품종은 식물로도 국내 바이어들이 사용할 수 있다. [10] 또 다른 분홍색 과육 유리카 레몬, 녹색과 노란색을 가지고 있다 색 잡색 외피. [11]

" Femminello St. Teresa" 또는 " Sorrento' [12]는 원래 이탈리아에서 생산되었다. 이 과일의 열정에는 레몬 오일이 풍부합니다. 그것은 전통적으로 柠에 쓰였다檬술의 제조 품종.

" Yen Ben"은 호주의 것이다. 한 품목. [13]

레몬, 껍질을 벗기지 않았다.
100g(3.5온스) 당 영양가 값
에너지 121 kJ(29 kca) l)
탄수화물
9.32그램
당류 2.5그램
식이섬유 2.8g
지방
0.3그램
단백
1.1그램
비타민 수량 % DV †
티아민(B 1) 3%0.04밀리그램
핵 황소(B 2) 2%0.02밀리그램
연기산(B 3) 1% 0.1mg
팬산(B 5) 4% 0.19mg
비타민 B 66% 0.08mg
엽산(B 9) 3%11μg
콜린 1% 5.1mg
비타민 C 64% 53mg
미네랄 수량 % DV †
칼슘 3%26mg
철 5% 0.6mg
마그네슘 2%8mg
망간 1% 0.03mg
인 2%16mg
칼륨 소금 3%138mg
아연 아연 1% 0.06mg
USDA 데이터베이스에 링크된 문서
단위
μg = mg • mg = mg
IU = 국제단위
† 백분율은 미국 성인의 권고에 따라 대략 어림 잡은.
자료 출처: 미국 농업부 영양 데이터베이스
영양과 식물 화학
레몬은 비타민 C의 풍부한 공급원이며, 1을 제공한다. 00g 참조량(표)의 매일 가치의 64%. 다른 필수 영양소는 함량이 낮다.

레몬은 식물 화학물질을 많이 포함하고 있다 페놀, 萜렌 및 모노 글리세린. [14] 레몬즙은 약간 더 많은 구연 산비 석회즙(약 47g/l)을 함유하고 있으며, 가까운 구연산은 유자즙을 두 번, 레몬과 산의 약 5배의 양에서 찾은 오렌지 주스. [15]

요리 용도
레몬주스, 과피, 그리고 과피는 다양한 식품에 사용될 수 있다 음료랑. 레몬 전체를 만드는 데 써요 잼, 레몬 소스 그리고 레몬 리큐어를 만듭니다. 레몬 조각과 레몬 껍질은 식품과 음료로 사용된다 재료의 장식. 레몬 껍질, 열매 맷돌 으깬 외피는, 향신료가 첨가된 베이킹 식품으로, 떡, 쌀 그리고 다른 반찬들.

주스
레몬주스는 레모네이드, 소프트 드링크 그리고 닭을 만드는데 사용된다미주. 그것은 생선의 절임에 사용된다그 산은 생선의 아민을 휘발하지 않는 암모늄 소금으로 중화시킨다.고기에서, 산은 부분적으로 끈질긴 콜라겐 섬유를 가수해한다.유, 연하게 만들어라[16] 영국에서, 얇게부침개는 종종 레몬즙을 첨가한다, 특히 Sh에rove Tuesday.

레몬 주스는 어떤 식품의 단기 방부제로도 사용된다·이 식품들은 얇게 썬 후 산화되어 갈색으로 변할 수 있으며(효소는 갈색 변화를 촉진함), 예를 들어 사과, 바나나 그리고 아보카도, 그 산성회 효소를 변성시키다.

벗기다
모로코에서, 레몬은 소금 캔이나 큰 통에 보관된다. 중. 소금이 과일 껍질에 스며들어 껍질을 벗기고 그것들을 연화시키고 고착시켜 그것들을 거의 무기한으로 지속시킬 수 있도록 합니다. [17] 절인 레몬은 여러 가지 반찬으로 쓰인다. 시칠리아, 이탈리아, 그리스 그리고 프랑스의 요리들 음식에서도 절인 레몬을 찾을 수 있다.

과일 껍질은 펙틴을 만드는 데 쓰일 수 있는데, 펙틴은 일종의 재탕이다. 식품과 기타 제품에서 접착제로 사용 응고제와 안정제의 다당류. [18]

기름
레몬 기름은 피부 속에 있는 기름 함유 세포에서 추출한다에. 기계 한 대가 세포를 분해합니다, 또한 분수를 사용하여 오일을 씻어냅니다. 그런 다음 기름/물 혼합물을 여과하고 이격 한다 마음이 분리되다. [19]

나뭇잎
레몬 나무의 잎은 차를 우려내고 익을 준비를 하는 데 사용되었다. 고기와 해물.

기타 용도
산업
발효에 기초한 공정이 발전하기 전에 레몬은 구연산의 주된 상업적 공급원. [20]

향기
레몬 오일은 방향 요법에 사용될 수 있습니다. 레몬 기름의 향기는 인체 면역 체계에 영향을 주지 않는다, [21] 그러나 긴장을 푸는데 도움이 될 수 있습니다. [22]

기타
한 교육 과학 실험은 전극을 연결하는데 관련되어 있다. 레몬에, 그것을 배터리로 사용한다. 자 전기를 생산합니다. 전력량은 매우 낮지만, 몇 개의 레몬 배터리는 소형 디지털 핸드를 위한 것입니다. 표에 전기가 공급된다. [23] 이 실험들은 다른 과일과 채소에도 적용됩니다.

레몬주스는 가열을 통해 만들어지는 간단한 것으로 사용될 수 있다의 스텔스 잉크. [24]

원예학
레몬에 필요한 최소 온도는 약 7°C(4) 5°F), 그러므로 온대 그것들을 기다리는 것은 일 년 내내 어렵지 않지만, 성숙함에 따라 딱딱해진다. [25] 감귤 필요 지나치게 붐비는 나뭇가지를 다듬고, 가장 높은 가지를 잘라 성장을 장려하고 따라서 손질을 최소화한다. [25] 여름 내내, 가장 잘 집는다힘의 생장의 첨단 가더 풍부한 수관의 발육을 확보하다. 익은 식물 때문에 가능 필요 없는 것이 생기는데, 빠르게 자라는 가지(칭'물 가지' ) 이므로 식물로부터 바닥 또는 중부의 주요 분지에서 제거. [25]

레몬 나무 근처에서 오줌을 싸는 전통[26] [27] [28] 가 에너지는 색깔에 기초한 동정의 마술에 기초한다.

영국의 품종 "마이어"를 기르고 있습니다 [29]와 '자형' [30] 이미 영국 왕립 원예학회의 정원 우수상을 수상했다(2017년 확인). [31]

생산하다.
레몬(코랄과 라임) 생산량, 2018년
(백만 톤계로)

국가
2018년
인도
3.1
멕시코
2.5
중국
2.5
아르헨티나
2.0
브라질
1.5
칠면조
1.1
세계
19.4
2018년, 세계 레몬 생산량(결합석) 그레이는 보고용으로 사용됨) 1940만 톤. [32] 최고 생산국-인도, 멕시코, 중국, 아르헨티나·브라질과 터키-총계가 모두고 생산량의 65%(표). [32]

비슷한 과일

본절에서는 검증을 위한 더 많은 인용이 필요하다. 믿을 수 있는 출처에 유인을 추가함으로써 글은 본문의 개선을 돕는다. 조사할 수 없는 내용이 이의를 제기하여 이관될 수 있다. 출처 찾기: "레몬" – 신문·신문·서적·학자· JSTOR
(2020년 2년) 월)(어떻게 그리고 언제가 될지 알면이 템플릿 소식 삭제)
많은 식물의 맛이나 냄새는 레몬과 유사하다.

라임, 또 다른 흔한 신감귤류 과일, 레몬의 용법과 비슷하다
레몬잎
바질의 어떤 품종
Sumac 과일은 일찍이 유럽인들에게 잘 알려진 柠檬이전에 이미 사용되었었다
ymb(lemongrass)
레몬 향유, 입술 모양과 박하 모양의 다년생 풀 본식 물
향훈 제라늄의 두 가지 변체: 제라늄 향 잎 풀(레몬 제라늄)과 제라늄해바라기과식물(향 벌초)
레몬 백리향[33]
버베나 레몬
어떤 박하 품종
목련 수화
다른 감귤들은 "레몬"이라고 불린다.
평 레몬, 표준어 잡종
메이어 레몬(Meyer lemon))유자와 감귤/유자가 섞인교종의 교잡종은, 라임이나 스위트오렌지와는 달리, [34]에 프랭크·메이어로 되어 있다.(Frank N. Meyer )의 이름을 지었습니다, 프랭크 메이 예(Frank N. Meyer))1908년에 그것을 미국에 처음 도입했습니다. 메이어 레몬 (Lisb) on 레몬과 유리카(Eureka) 레몬) 운송 시 더 많이 필요 주의, 그리고 상업적으로 널리 재배되지 않았다. 마이어 레몬은 보통 만들어진다오 레인지 색이 될 때까지 익혀라; 그것들은 서리에 더 강하다.
노란 솔 레몬은 진짜 레몬보다 추위에 더 민감하다 열매는 껍질이 두껍고 크다. 유전 분석은 그것이 유자와 유자의 복잡한 잡종이라는 것을 보여준다. [34]
굵은 레몬, 유자 및 감귤의 교잡종으로 추위에 강함·감귤 침목[34]을 자주 사용한다.]
달콤한 레몬 또는 라임이 달콤하고 혼합 그룹에 포함된 Lumia(민트), limetta, 바게트 석회. 자파 레몬, 유자-유자자 잡종. [34]
볼가머 레몬, 거친 레몬처럼 유자와 귤의 교잡 물이다 [34]
갤러리

기이한 결과
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특 이과의 종류별
A = A. arguta, C = A. chinensis, D = A. deliciosa, E = A. eriantha, I = A. indochinensis, P = A. polygama, S = A. setosa.

슬라이스의 기이한 열매
키 위아와 뉴질랜드), 혹은 중국 식초 밤은, 베리를 먹는 몇몇 종류의 나무 덩굴 속 식물인 키위이다.。 [1] [2]가장 흔한 키위 품종(키위 "하이 워드")[3]은 알 모양으로 대략 큰 달걀 크기에 해당합니다: 길이 5-8cm(2-3인치), 길이 4.5– 5.5cm(1.3cm) 그것은 희박하고, 머리카락과 같은, 섬유질의, 시큼하지만 먹을 수 있는 얕은 것을 가지고 있다. 갈색 피부와 연두색 혹은 금색의 고기와, 한 줄로 늘어선 작고 검은 식용 씨앗이 있습니다. 과일 텍스쳐는 부드러우며 달콤하고 독특한 풍미를 가지고 있습니다. 2017년 중국은 전 세계 기이 과 총량의 50%를 생산했다. [4]

기이과는 원래 중국 중부와 동부에서 생산되었다. [1] 최초 기재된 키위 묘사 가능 송나라의 12세기로 거슬러 올라간다. [5]20세기 초기에, 키원 숭이 복숭아의 재배는 중국에서 재배된다. 뉴질랜드로 전파되어 그곳에서 첫 상업화 재배가 이루어졌다. [1]제2차 세계대전 동안 이 과일은 영국과 미국의 뉴질랜드 주둔 군인들에게 인기를 끌었고, 나중에는 보편적으로 수출되었고, 우선 영국에서, 그리고 1960년대에 캘리포니아로 운송되었다. [1] [6]


내용
1개의 어원
2 역사
3 품목과 품목
3.1 맛 좋은 키위
3.2 기이과
3.3 중화 키위
4 경작
4.1 배종
4.2 수분
4.3 성숙과 수확
4.4 저장
4.5 병충해
5 생산
5.1 생산의 역사
6 인간 소비
6.1 영양
6.2 과민증
7 참고문헌
8 더 읽기
어원
초기 품종은 1904년의 묘포 목록에서 을 가지고 있다고 묘 사하다 식용의 과실은, 호두와 크기가 비슷하고, 숙성한 식초를 가지고 있다. 밤맛", [7]그 이름이 '중국 초율'이었다. [1] 1962년에 뉴질랜드 재배자들은 그것을 "기이 과"라고 부르기 시작하여 수출 판매에 사용하였고 1974년에 상업적으로 그 명칭을 사용했다. [1] 뉴질랜드와 호주에서 치이과라는 용어는 단독으로 기이 새를 지칭하거나 기이 새로 사용된다. 뉴질랜드 사람들의 닉네임 ; 그것은 물을 지칭하는데 거의 사용되지 않았다과. [6] [8]] 키위는 종속적인 모든 상업화 재배 녹색 키위 하나의 공통 이름 키위가 되었습니다. [1]

역사
주요 글: 뉴질랜드의 키위 산업
기이한 결과
기이 과(한자). svg
번체 중국어(상단)와 간체 중국어(하단)'기이 과'
번체 중국어 키위
간체 중국어 키위
1) 키위
전력 물
기이과는 원래 중국 중부와 동부에서 생산되었다. [1] 최초 기재된 키위 묘사 가능 송나라의 12세기 중국으로 거슬러 올라간다. [5]항상 종속되기 때문에 야외에서 수집하여 의용 하다 치료 목적인 만큼 이 식물을 심거나 번식시키는 일은 드물다. [9] 키위의 재배는 20세기 초부터 중국에서 뉴질랜드로 전파되었고, 그곳에서 처음으로 상업화 재배가 이루어졌다. [1]제2차 세계대전 동안, 이 과일은 뉴질랜드에 주재하는 영국군들에게 인기를 얻었고, 후에 영국으로 수출되었고, 그러고 나서 1960년대 캘리포니아로 수출되었다. [1] [6]

1940년대와 1950년대에, 통과 상업적으로 실행 가능한 재배품을 발전시키다 씨, 농업의 실천, 운송, 저장과 판매, 이 과일이 하나가 되었다. 농산물을 재배하다. [10]

종류와 품종

빨간 고리가 달린 금색 기과 [11] [12]
키위 띠는 약 60종을 포함한다. 그것들의 열매는 많이 변했지 만 수는 그 외관과 모양 때문에 기이 과로 식별되기 쉽다. 과일의 피부 크기, 털과 깃털 그리고 색깔은 서로 다릅니다. 고기의 색깔, 다즙, 텍스처와 맛이 다릅니다. 일부 과일은 맛이 좋지 않은 반면, 다른 것들은 대부분의 상업 품목보다 훨씬 낫다. [1] [13]

가장 흔한 키위는 A. delic부터이다. iosa(아련한 키위) 추출된. 그런 자주 먹는 다른 종류는 중화 키위(중화 키위)를 포함한다. 기이 과 금) A. 거북(중국계 달걀 키위) A. 대추 키위(기이 과 추위를 견디는) A. 대추 키위(기이과 북극) A. melanandra(보라색 키위) A. polygama(은 등나무)와 A. purpurea(풍성한 붉은 기이 과). [13]

키위

크고 맛있는 키위는 뒤쪽에 있습니다(느린 키위) 비교적 작은 키위 열매
판매되는 대부분의 기이과들은 A. del에 속한다. 아이오 사과) 몇몇 품목: 'Hayward', 'Blak'e'와 'Saan'ichton 12'. [2] 그것들은 흐릿하고 어두운 갈색 피부와 선녹색 고기를 가지고 있다. 헤이워드 라이트는 1924년경 뉴질랜드의 아벤데일(Avondale)에서 친숙한 품종인 하이 워드(Hayward)를 개발했다. [13] 그것은 처음에 홈가든에 있었다 중 재배하지만 상업 종식은 1940년대에 시작되었다.

헤이워드는 상점에서 가장 많이 사용되는 품목이다. 그것은 커다란 알 모양의 과일, 띠의 일종이다. 단맛이 있다. 브리티시컬럼비아 주에서 온 'Saanich'톤 12'비 Hayward는 더 직사각형이고 상당히 달지만 과일은 속이 단단할 수 있습니다. 브레이커는 자화 수분할 수 있지만 열매가 작고 타원형이어서 맛이 떨어진다. [2] [13]

키위
기이한 과일은 먹을 수 있는 과일, 크기와 큰 포도이다. 동일, 맛과 내부 외관 위는 모두 흐릿한 기이한 열매와 유사하지만, 껍질은 얇고, 매끈한 녹색 피부 솜털이 없는 것과 물을 통하게 하다 과일의 식용은 더욱 즐겁다. 그것들은 주로 다음 세 가지 종에 의해 생산됩니다: 키위(키위), 북극 키위(A. kolomikta), 그리고 은 덩굴(A. polygama). 그것들은 빠르게 자라고 포도덩굴이 기어올라서 전체 생장 계절에 걸쳐서 오래도록 견딜 수 있다. 그것들은 키위, 아기 키위, 디저트 키위, 포도 키위라고 불린다 복숭아나 칵테일 키위。 [14]

품종 "Issai"는 추위에 강한 키위와 은 넝쿨의 교잡 품종은 저절로 될 수 있다. 꽃수분. 그 큰 열매 때문에 상업적으로" Issai'는 대다수 보다 강한 키위는 추위에 더 강하다. [15] [16]

중화 키위

얇게 썬 금빛 기이과
키위(금 키위)는 매끄러운 청동색을 가지고 있다 피부, 줄기의 부속물은 입모양이 있다. 피부색은 선녹색부터 선명하고 강렬한 노란색까지 다양하다. 일부 아열대성 과일과 비교하여, 이 품종은 A. deliciosa보다 더 달고, 더 향기로운 맛입니다. [17] 가장 매력적인 품종 중 하나는 열매의 중앙에 빨간 '홍채'가 있고, 그 바깥에는 노란 과육이 있다. 노란색 과일은 비교적 높은 시장 가격을 얻고 있으며, 흐릿한 기이 과보다 털이 보송보송하고 먹을 때 껍질을 벗기지 않고 먹을 수 있다. [13]

이런 빨간 고리 키위의 상업적으로 가능한 [18] 품종, 특허, 명 EnzaRed를 위하여, 중국 홍양 품종의 일종인 재배 품종이다.。 [11] [12]

"Hort16 A"는 일종의 금색이다. 이과 품종, 전 세계적으로 Zespri Gold로 판매합니다. 2010년 말부터 2013년, 그로 인해 PSA 박테리아, 이 종은 뉴질랜드에서 큰 피해를 입었습니다. [19] 새로운 금빛 기이과 품종인 Gold3는 더 높은 항병성이 발견되었고, 현재 대다수의 재배자들이 이 품종으로 개용 되었다. [20] 제스프리에 의해 판매되는 선 골드라는 'Gold3'는 이전의 'Hort16 A'처럼 보이지 않는다 달고, 신맛이 나는데,[[21] 그리고 보통 약간 뾰족한 머리를 가진 'Hort16 A'가 부족합니다.

경작하다
키위는 대부분의 온대 기후에서 자랄 수 있고, 또한 충분한 여름 열량을 가지고 있습니다. 모호한 기과(A. deliciosa)에서는 추위를 견디지 못한 다지 방에서는, 재배할 수 있다. 다른 종들은 대체품으로 사용된다.

번식하다

기이한 과일은 지탱하는 포도 덩굴에서 자란다
통상 상업 농업에서는, 서로 다른 품종이 침목에 사용된다., 단단한 식물 그리고 전분 매체. [1] 따라서 생기는 씨앗은 그 부모의 교잡종이다. 같은 품종을 써도 수분 식물과 튼튼한 식물도 열매의 품질이 친본과 같다는 보장이 없다. 또 새싹은 7년이 지나야 꽃이 피기 때문에 키위가 단단한지 또는 가루를 주는지는 시간이 걸린다. [22] 따라서 침목과 신품종을 제외한 대다수의 키위는 무성 번식한다. [22] 이것은 어린 모종에서 자란 침목에 과일을 생산하는 식물을 접목시킴으로써 완성된다 됐어, 아니면, 만약이 식물이 진정한 재배 품종이기를 바라는 것은 성숙한 식물의 꺾꽂이에서 자란 침목을 접목하는 것이다. [22]

분을 수여하다

키위 꽃이 피다
기이 과 식물은 보통 암수 이주인데, 이것은 이것을 의미한다. 식물은 수컷이거나 암컷이다. 수컷 식물의 꽃은 꽃가루를 발생시키고, 암컷은 배아가 수정되고 맺히도록 꽃가루를 받아들인다. 열매를 내다; 대다수의 키원 숭이 복숭아는 암컷 식물에 대한 수컷 식물의 수분을 필요로 한다. 좋은 과일 생산량을 얻기 위해서는 암컷 포도덩굴 세 개에서 여덟 개에 한 개의 수컷 포도덩굴이 있으면 충분하다. [1] 자화 수분할 수 있는 품목도 있지만, 수컷 기과수분되어도 생산량이 더 높고 믿을 만하다. [1] 꽃 피는 시간만 동기화되면, 종에 걸쳐 수분하는 것이 보통입니다(단, 항상은 아닙니다). 성공하다.

자연계에서는, 조류와 지역 대황 벌이 이것이다. 수분분을 심으면, 그것들은 꽃들을 방문한다. 화밀이 아닌 꽃가루를 얻는 것으로. 암꽃은 가짜 꽃 약을 낳고, 꽃 끝에 있다. 위는 꽃가루 같아 전분을 끌어들이는 사람들은, 이 가짜 꽃 약들이 수컷 꽃 약들의 DNA와 식용 가치가 부족함에도 불구하고 말이죠. [23]

기이한 과일 재배자들은 꿀벌에 의존한다-주요한 "고용직""수분자. 하지만 알다시피 상업적으로 재배되는 기이한 과일은 수분하기 어렵다. 꽃은 꿀벌에게 잘 빨려 들지 않는다 중력, 부분적으로는 꽃은 화밀을 낳지 않고, 벌들은 화밀을 선호하는 꽃들을 빨리 배웁니다.

키위에게 꿀벌은 비효율적인 이화 전이다 핑크, 왜냐하면 그것들은 '화보'를 실행하기 때문이다. 진"벌 한 마리는 어떤 탐방에서든 단일 유형만 탐방합니다. 꽃송이, 그리고 가능 식물 한 그루만 탐방하는 몇 안 되는 갈래. 만약 이화 수분이 주로 붐비는 균락에서 발생하는 것이 아니라면, 또 다른 식물(예를 들어 수컷 키위의 수컷)이 필요한 꽃가루는 영원히 도달하지 못할 수도 있다. 바로 벌집 안에서 서로 다른 꽃가루로 가득 찬 벌들이 진정으로 길을 건넜다. [24]

이러한 수분 도전에 대처하기 위해, 일부 생산자들은 채취한 꽃가루가 암꽃 위로 불어온다. [23] 그러나, 가장 흔한 것은 포화 수분이다, 왜냐하면 꿀벌 종군 때문이다. 이만큼 크다(통 과장 벌집은 헥타르당 약 8개의 벌집의 농도로 과수원에 방치되어 있다). 이 때문에 벌들은 이 꽃을 사용하게 되었다. 비거리 안에 있는 모든 꽃들. [1]

성숙과 수확
기이한 과일은 손으로 따서 단단히 지탱하고 있다. 구조상 상업적 재배, 인그것을 위해 헥타르당 몇 톤의 생산량을 발생시켜, 약한 포도 덩굴을 능가한다. 지탱할 수 있는 수량. 이것들은 보통 관개 시스템을 갖추고 있어 봄철 관개와 서리 방지에 사용된다.

키위 덩굴은 포도덩굴과 비슷하게 대대적으로 다듬어야 한다.... 한 살 이상 된 사탕수수는 열매를 맺는다. 열매를 내지만 사탕수수 나이가 들수록 생산량은 떨어진다. 세 번째 해 후에, 덩굴줄기를 잘라야 한다. 떨어져 교체. 북반구에서는 열매가 11월에, 남부에서는 5월에 익었다. 4년 된 식물은 1 에이커 당 14,000파운드를 생산할 수 있는 반면, 8년 된 식물은 에이커 당 18,000파운드를 생산할 수 있다. 이 식물들은 8에서 10살의 나이에 가장 큰 역할을 합니다. 계절적 생산량은 가변적이고 한 계절의 것이다. 포도덩굴의 풍작 통항상 두 번째 계절의 작물에서는 비교적 가볍다. [1]

저장하다
단단히 수확한 열매는 장기간 보관 후 익는다. 이렇게 되면 과일은 최대로 있을 수 있다 수확 후 8주 이내에 시장에 보내집니다. [1]

견고한 기관은 실온에서 수일에서 일주일까지 보관한다. 나중에 성숙하겠지만 저장하지 않아야 합니다 직사광선 아래. 사과, 배 또는 바나나가 든 종이 봉지에 넣어라 중은 성숙의 속도를 높일 것이다 그러나 [25] 키위가 익으면 다른 과일을 멀리하고 보관할 때 최적의 보존을 하게 되는데, 이는 에틸렌 가스가 발산될 가능성이 매우 높기 때문에 냉장고에서도 지나치게 성숙하는 경향이 있다. [25]잘 보존하면, 성숙한 기이과는 보통 약 1~2주간 보존될 수 있다.[25]

병충해
배 버섯 정향 가짜 송장은 친형이 처음이다. 일본 ( PSA ) 1980년대에 발견되었다. 이 균주는 이미 아시아 과수원에서 성공적으로 통제되고 관리되고 있다. 1992년에, 그것은 이탈리아에 있었다. 북부에서 발견되었습니다 2007/2008년에 경제적 손실이 관찰되었는데, 더 독성이 강한 독주들이 점점 더 지배적(PSA V)이기 때문입니다. [26] [27] [28] 2010년 북섬의 뉴질랜드 푸짐만 기이 과원에서 발견되었습니다. [29]

과학자들은 그들이 이미 발원지에서 유래된 것을 연구했다고 보고했다. 중국, 뉴질랜드에서 왔다. 리와 칠레가 키위에 영향을 미치는 PSA 균주. [30]

생산하다.
기이 과 생산량 – 2017
내셔널 톤
중국 2,024,603
이탈리아 541,150
뉴질랜드 411,783
이란 311,307
칠레 224,916
월드 4,038,872
자료출처 : 양농 조직 통계 데이터베이스의 연계 합국[4]
2017년, 치이과의 전 세계 생산량은 40이다 4만 톤, 중국이 전 세계의 50%(표). 이탈리아, 뉴질랜드, 이란 및 칠레는 다른 주생산국으로. [4] 중국에서 키위는 주로 창장 상류의 산간지방과 사천에서 자란다. [31]

생산의 역사
1960년대 말부터 1970년대 초까지, 뉴질랜드의 기이 과 수출은 신속하다 증가. 1976년에는 수출량이 국내 소비량을 앞질렀다. [32] 오세아니아에서 또 뉴질랜드 기이과의 상표는 제스프리다. [33] 2012년 이래, 범용 명칭 "제스프리"는 뉴질랜드의 모든 기과 판매에 사용되고 있습니다. [10] [17]

1980년대에는, 뉴질랜드 이외의 나라에서 열렸다. 키위를 재배하고 수출하기 시작하다. [34] 이탈리아에서 포도 생산을 지원하는 데 필요한 인프라와 기술 술은 기이한 결과에 적응했다. 게다가 유럽의 치이과 시장과의 긴밀한 연계로 인해 이탈리아인들은 1989년에 치이과의 주요 생산국이 되었다.

네 가지 서로 다른 바나나 품종의 열매
가 바나나는 가늘고 긴, 식용 과일 - 식물 베리 하나[1] [2] 배우기] -몇 가지 큰 것에서 나온 허브 개화식물 중 속 바나나. [3] 어떤 국가/지역에서는 디저트 바나나와 구별하기 위해 요리에 사용되는 바나나를 '대초'라고 부를 수도 있다. 열매의 크기, 색깔 그리고 경도는 가변적이다 그러나 보통 가늘고 굽으며, 과육은 녹말가루가 풍부하게 들어있어 과피로 덮여 있다. 익었을 때 녹색, 노란색, 빨간색이 될 수 있다 색, 보라색 또는 갈색. 열매가 식물의 꼭대기에서 떼 지어 자란다. 거의 모든 현대식 식용 비핵(단성 carp)) 바나나는 둘 다 두 종류의 야생종에서 유래됩니다- 재스민(Musa 아쿠민ata)과 콩(Musa) 발비사나). 바나나를 재배하는 대부분의 학명은 Musa acuminata이고 Musa balbisiana와 교잡 Musa acuminata × M.balbisiana의 Musa ×에 달려있다. 이 교잡종의 옛 학명은 파초(Musa sapientum)로 더 이상 사용되지 않는다.

Musa 종은 원래 열대 Indom에서 생산되었다.알리아와 호주, 또 파푸아 뉴기니에서 가장 먼저 순화됐을 가능성이 크다. [4] [5] 그들은 135개국/지역에서 자라고 [6] 주로 그들의 열매 때문에 섬유, 바나나 술, 그리고 바나나 맥주를 작게 만들 고관 상식 물로서. 2017년, 세계에서 가장 큰 바나나 생산 나라는 인도와 중국이며, 그것들은 합계한다. 전체 생산량의 약 38퍼센트를 차지한다. [7]

세계적으로는, "바나나"와 "대초"가 있다. 사이에는 뚜렷한 구별이 없다. 특히 미주와 유럽에서 바나나는 보통 부드럽고, 달고, 단 바나나를 의미하는데, 특히 캐번디쉬 그룹의 바나나는 바나나 재배국의 주요 수출품이다. 대조적으로, 열매는 더 단단하고, 전분 함량이 더 높은 파 초과의 품종으로 불린다."대초"를 위해. 다른 지역, 예를 들어 동남아시아에서, 재배와 식용을 더 많은 종류의 바나나가 생겼기 때문에 둘 진법 구분은 소용없고, 또한 그렇지 않다. 현지어로 만들어졌어요.

용어 "바나나"도 열매를 낳는 식물로 사용된다의 통용 명칭. [3]이게 가능합니다 Musa속으로 확장된 다른 멤버, 예를 들어 오랑우탄 레드 바나나(Mus coccinea), 핑크 바나나(Mus velutina), Fe'i 바나나. 그것은 또한 Ensete속의 멤버를 가리킬 수도 있다., 예를 들어 눈 바나나(Ensete glaucum)와 경제적으로 중요한 가짜 바나나(En) sete 벤트리 코 sum). 이 둘 다 속 합니다 바나 나과, Musaceae.


내용
1개 묘사
1.1 바나나 당 방사선량
2 어원
3 분류
4 바나나와 카풀
5 역사 수양
5.1 조기재배
5.2 카리브해, 중앙아메리카 및 남아메리카의 인공림 재배
5.3 카리브 재배농민 수출
6 현대식 재배
6.1 카벤디시
6.2 성숙
6.3 저장 및 운반
6.4 지속 가능성
7 생산 및 수출
7.1 개발도상국
8 해충, 질병 및 자연재해
8.1 파나마병
8.1.1 열대 종족 4
8.2 헤세 카
8.3 바나나 빔 바이러스
8.4 바나나 시름병
9 보호
10 영양
10.1 칼륨 소금
10.2 알레르기원
11 문화
11.1 음식과 조리
11.1.1 과일
11.1.2 꽃
11.1.3 나뭇잎
11.1.4 줄기
11.2 섬유
11.2.1 직물류
11.2.2 종이
11.3 문화캐릭터
11.3.1 예술류
11.3.2 종교 및 대중 신앙
11.3.3 인종주의 기호
11.3.4 코드 통일
11.4 기타 용도
12 볼 수도 있어
13 참고문헌
14 참고 서목
15 더 읽기
16 외부 링크
묘사

바나나 구근, 너비 약 25cm(10인치)）



암꽃은 자방의 꼭대기에 꽃잎이 있다



바나나 "나무"는 과일과 꽃차례를 나타냅니다



바나나 나무 개화 순



바나나 꽃차례, 부분 열림



야생 바나나, 꽃과 줄기는 반대 방향으로 자란다



육안으로 보이는 바나나 DNA 추출 체인


젊은 바나나 식물
바나나 식물은 가장 큰 허브 개화식물이다. [8] 바나나 식물의 모든 지상 부분들은 보통 "구근"이라고 불리는 구조에서 나옵니다. [9] 식물은 보통 높고 견고하며 종종 나무로 오인되지만 줄기처럼 보이는 것은 사실상 "가짜 줄기" 또는 "가짜 줄기"이다. 토양의 깊이가 적어도 60cm(2.0피트) 라면 배수가 잘 되고 단단하지 않으면, 바나나는 다양한 토양에 있을 수 있다. 자라다. [10] 바나나 식물의 잎은 "줄기"(잎자루)와 잎사귀에 의해(박편)을 구성합니다. 잎자루의 기초는 넓이를 더하여 칼집을 형성한다. 촘촘히 쌓인 칼집은 가짜 줄기를 구성하는데 이것이 식물을 지탱하는 전부입니다. 커버의 가장자리는 처음 생산되었을 때合，使其呈管状。当新的生长发生在假茎的中心时，边缘被迫分开。 [11]栽培的香蕉植株高度因品种和生长条件而异。大多数植物高约5 m（16 ft），范围从约3 m（10 ft）的'Dwarf Cavendish'植物到7 m（23 ft）或更高的'Gros Michel'植物。 [12] [13]叶子呈螺旋状排列，可长2.7米（8.9英尺），宽60厘米（2.0英尺）。 [1]它们很容易被风撕扯，形成熟悉的叶状外观。 [14]

香蕉植物成熟后，球茎停止产生新的叶子，并开始形成花穗或花序。茎发育，在假茎内长大，携带不成熟的花序，直到最终出现在顶部。 [15]每个假茎通常产生单个花序，也被称为 “香蕉心”。（有时会产生更多；菲律宾的一种特殊植物产生了五种。 [16]。）结果后，假茎死亡，但通常会从基部发育出枝，因此该植物总体上是多年生的。在种植的种植系统中，为了保持间距，只允许分支之一生长。 [17]花序在花的行之间包含许多片（때로 부정확하게 꽃잎이라고 불리기도 하죠). 암꽃 (발육할 수 있는 성과 실) 줄로 늘어선 수꽃들 가운데 한 줄로, 줄기에 더 가깝습니다(잎 가까이). 자방 하위, 이것은 작은 꽃잎과 다른 꽃의 부분이 자방의 꼭대기에 나타난다는 것을 의미한다. [18]

바나나 열매는 바나나의 마음에서 자라나고, 커다란 걸개 모양의 족자를 드리우고, 에 의해몇 층("손"이라 함)으로 구성되어 있으며, 층당 최대 20개의 과일이 있습니다. 매달린 군집은 한 다발로 불리며 3~20층으로 이루어져 있거나 상업적으로는 바나나 줄기라고 하며 무게는 30~50kg(66~110파운드)입니다. 바나나 열매 하나(통 흔히 바나나 또는 "손가락"이라고 부르는) 평균 125g(4 1 / 2 온스), 그중 약 75%는 물과 25%의 마른 물질(영양계, 오른쪽 아래).

과일은 "가죽 펄프"라고 묘사된다. [19] 하나의 보호성 외피(과) 껍질이나 피부), 위에는 길고 가는 실(인피부 빔)이 많이 있으며, 이러한 실들은 피부와 먹을 수 있는 내부 사이에 세로로 뻗어 있습니다. 열려 있지 않은 과일을 수동으로 변형함으로써, 흔히 볼 수 있는 노란색 디저트 품목의 내부 세로를 세 부분으로 나눌 수 있다. 분, 각각 세 개의 심피의 내부에 대응한다. [20] 재배 종중, 씨앗은 거의 존재하지 않는 것으로 감소되었다.; 그것들의 잔류물은 열매 내부에 검은색 작은 반점. [21]

바나나 당 방사선량
지구 상의 칼륨을 함유하고 있는 모든 물체와 마찬가지로, 허를 포함한다. 많은 흔한 음식과 사람, 바나나 40 칼륨(40 K 또는 K-40)에서 자연적으로 발생하는 방사성 수준은 매우 낮으며 [22] 이것은 칼륨의 몇 가지 동위원소 중 하나이다. [23] [24]에 기술된 바나나 등가 선량 피폭의 경우 1995년에 개발되었다 간단한 교수 도구로 대중에게 K-40의 방사능에 대해 교육 하다사 람마다 생기는 천연, 소량은 흔히 볼 수 있는 음식- 그중에서도 바나나는이겠을 예로 들자면. [25] [2]6] 바나나의 K-40 함유 약 15 베크렐 또는 0.1 마이크로 시버트 s(방사성 노출 단위)·[27] 바나나 섭취 시 증가하지 않음인 체의 총 복사 선량을 더한 양. [22] [26]에서 [하나를 소비하는 바나나로부터의 방사선 노출은 하루 평균 피폭의 약 1%이거나 전형적으로 약 50배보다 작은 x선이 치과에서 검사 되고 400배 적은 것은 상업 비행으로 미국을 횡단하는 것이 아니다. [27]

어원
바나나라는 단어는 서아프리카에서 기원한 것으로 생각되며, 가능하다. 월 로프(Wolof)에서 왔어요) 단어 banaana는 스페인어나 포르투갈어를 통해 영어로 번역된다. [28]

분류하다.

의 파초 "Nendran" 품종 인도 상태에서 카일라를 광범위하게 재배하고 있습니다라팡은 멤버인 AAB의 품종 그룹이다

방글라데시의 기다항시 Mahamaya Lake의 바나나 식물
Musa 속은 Carl Linna이다. eus는 1753년에 창조되었다. 건. [29] 이 명칭은 아우구스투스 황제의 의사인 Antonius Musa에서 온 것일 수도 있고, 또는 Linnaeus가 아랍어인 바나나 mauz를 개편했을 수도 있다. [30] 오래된 생물학적 이름 Musa sapientum = "지명한 뮤즈", 그 원인 라틴어를 위해 고전 뮤즈와 동음 하다.

무사(Musa)는 무스 카코(Musaceae). 의 APG III 시스템은 사람들로 하여금 파 초과에서 수 주강류에 이르기까지, 서술된 일부 오리 풍류의 진화된 가지 단자 잎의 개화식물을 받게 한다. 2013년 1월 현재, '세계의 어떤 식물 가족 리스트'는 약 70종의 Musa를 확인했습니다;[29] 먹을 수 있는 과일을 생산하는 반면, 다른 것들은 관으로 사용된다. 식물을 감상하다. [31]

바나나 재배의 분류는 분류학자에게 오랫동안 줄곧 문제가 있는 문제였다. Linnaeus는 처음에 바나나를 식품으로 사용하는 용도에 따라서만 그것을 두 가지로 나눕니다: 단파초(Musa sapientum)와 파초(파초). 더 많은 종 이름이 추가되었지만, 이러한 방법은 부족하다는 것이 증명되었다. 동남아시아 속의 주요 다양성의 중심에서의 재배종의 수를 보충한다. 이 품종들 중의 많은 품종에 기를 주다이름을 지었는데, 나중에 동의어로 들렸어요。 [32]

1947년 이후 발표된 일련의 논문 나카오 네스트 체스만(Ernest Cheesman은 린네(Linnaeus)의 파초(Musa sapientum)와 파초(Musa paradisiaca)가 두 개의 야생 종자라고 밝혔다. 산출물종- 파초(Musa acuminata) 무스타발 비지 않아)의 재배종과 후대, 둘 중 가장 먼저 루이지··알로이시우스 코라 i Aloysius Colla) 진행 묘사했다. [33] 이것들 주로 나타나는 식물 특성-흠집만은 품종에 따라 세 가지 형태가 다르다 팀은 린네의 종의 폐지가 바나나를 재분류하는 데 유리한 야생초, 주로 나타나는 식물학적 특징인 파초, 그리고 둘 다의 특성을 가지고 있는 것을 추천했다. [32] 연구자 Norman Simmonds와 Ken Shepherd는 1955년에 게놈에 기초한 명명 시스템을 제안했다. 이 시스템은 재배 품목에 과학적 이름을 할당하기 위해 바나나를 조기 분류하는 것에 기초한 모든 어려움과 모순을 제거한다. 그럼에도 불구하고 어떤 기관은 원시 명칭을 인정함으로써 혼란을 초래한다. [33] [34]

대다수 재배 바나나 그룹의 공인 과학 명칭은 조상 종의 Musa acuminata Colla와 Balaiana Musla, 잡종 M. acuminata × M. balbisiana의 Musa × paradisiaca L... [35]

동의어의 M. × paradisiaca 포함

M. × paradisiaca 많은 아종과 변종 명칭, M. p. 포함. 아종 sapientum (L.)퀸츠
Musa × dacca 호스트 an.
Musa × 사피 디아 ca K.C. Jacobs, nom. 슈퍼
Musa × sapientum L., 및 그 많은 품목명라고 하며 M. × sapientum var. 를 포함합니다. 파라다이스 (호수) 베이커 illeg.
보통, 현대의 바나나 품종 분류는 Si에 따른다. mmonds와 Shepherd의 시스템. 품종의 염색체 수와 출처에 따라 분류한다. 따라서 Latundan 바나나는 AAB 그룹에 놓여 그것이 두 개의 파생된 세 배체 M. 희수 (A)와 M. balbi라는 것을 보여준다. 시아나(B). 이 시스템 하의 분류에 대한 품목 리스트, 를 참조하십시오 "바나나 품목 열 표."

2012년에, 한 그룹의 과학자들은 그들이 이미경은 Musa ac을 얻었다. 우미나타 게놈의 스케치 서열. [36]

바나나와 차전초
북미와 유럽 등에서는, 판매하는 Musa과일은 그에 따라 식품의 예상 용도는 '바나나'와 '차전초'로 나눌 수 있다. 이에 따라 바나나 제조사와 딜러인 치키타는 미국 시장을 위해 차전초는 바나나가 아니다는 홍보자료를 생산했다. 성명의 차이는 대초의 요도가 다 파우더 함량이 더 높고, 단맛이 더 낮습니다. 그들은 생으로 먹는 것이 아니라 삶아 먹는 것이다. 그것들의 피부는 비교적 두껍고, 아마도 녹색일 것이다. 색, 노란색 또는 검은색; 그것들은 가능합니다 어느 성숙 단계에나 사용합니다. [37] Linnaeus가 처음으로 Musa라는 두 개의 "종"을 명명할 때, 차 앞에 풀을 바나나와 같은 것을 만들었다 구분. 차전초군 "바나나 품종, 서아프리카와 라틴 아메리카에서 대응 위키 기타는 식품의 가장 중요한 것을 설명하고, 길고 뾰족한 과일이 있는데, 그것들은 Ploetz 등이 '진정한' 초로 묘사하고 있고, 다른 삶은 바나나로부터 다르다.