라임(감귤) 오일
갑석회(프랑스산 석회로부터, 아랍 LIM으로부터) A, 페르시아에서 밤나무로 "柠"檬")은 감귤 과일의 일종으로 보통 둥근 형태이다., 그린 컬러, 3-6cm(1.2-2.4인치)의 직선 트랙, 와 산성 함유 과일 주스 낭포.
감귤나무에는 몇 가지 종류가 있는데, 그 열매는 석회라고 불리며, 포함되어 있다.
주요 석회(Citrus) 오랑 티 폴리아(aurantiifolia), 페르시아 석회, 아프리카 흑인 석회와 사막 석회.
라임은 비생소 C의 풍부한 공급원, 매우 시고 , 종종 강하게 사용됩니다 음식과 음료의 맛을 조절하다. 그것들은 일 년 내내 자랍니다.
열매가 달린 식물은 "석회"라고 불리며 다양한 유전적 기원을 가지고 있다.
라임은 단일 종류의 기단을 구성하지 않습니다.
"석회"라고 불리는 식물
감귤 속 식물 자체의 식물학적 복잡성이 영어에 증가하였다 세계의 서로 다른 지역들이 정확히 어디를 식별하는지 과일을 재배하는 것은 석회라고 불리는 난이도(같은 문제도 해당됨) 다른 유럽 언어의 화음).
석회는 속합니다.
속해야 할 종류는 섞기 쉽다교, 최근까지, 유전학 연구는 비로소 그 속 구조를 밝히기 시작했다.
실제로 대다수 재배종은 잡종으로 유자(Citrus medica), 귤(Citrus reticulata), 유자(Citrus maxima)에 의해 발생합니다.
많은 석회 품종, 금국(감귤 금국)이 있습니다.
호주산 오렌지(옛 Microcitrus)와 Eremocitrus）
오스트레일리아 사막 석회(감귤)
호주 손가락 석회(Citrus aust) 라라 스카)
오스트레일리아 석회(Citrus austra) lis)
혈석회(빨간 손가락 석회 ×(단 오렌지 ×보통))
아프리카 흑인 석회(Citrus hystri) x); 하나의 papeda상대적으로, 전체 세트의 세 개에서 가장 광범위하게 라임을 생산한다.
관석회(감귤 ×도라지 = 감귤× 감귤[5] [6] [7]) 또한 전 세계에서 생산되는 가장 광범위한 세 가지 석회 중 하나입니다.
사향 석회(calamondin, Citr) 주오 투구 넬라 mitis), 금귤 ×보통어 잡종
페르시아 석회(Citrus × latifo) lia)가 주된 석회 ×레몬의 잡종은 전 세계에서 생산되는 가장 광범위한 단일 석회이고, 멕시코는 가장 큰 생이 다산 국.
랑불 석회(보통 화석회, lemandar) in, 감귤, 귤 × 샹트론 잡종
스페인 석회(Melicocus bij) ugatus); 아닙니다 감귤
단 석회 등(감귤 석회 등); 몇 가지 다른 감귤 잡습니다
야생 석회(Adelia ricinell) a);감귤이 아니라
야생 석회(Zanthoxylum fag) ara);감귤이 아니라
라임(석회 ×금귤)
주의해서 영국에서는 as나무(Tilia s)라고 합니다 p.)의 나무는 영어의 그것을 심는다 그의 방언으로는 나무라 불리며, 감귤류 과일과는 관계없는 활이다.
엽 온대 식물.
역사
석회(와 레몬) 생산, 2018
(백만 톤계로)
국가
2018년
인도
3.1
멕시코
2.5
중국
2.5
아르헨티나
2.0
브라질
1.5
칠면조
1.1
세계
19.4
생석회 영양
Lime-Whole-Split.jpg
전체와 단면 석회
100g(3.5온스) 당 영양가
에너지 126 kJ(30대 카드)
탄수화물
10.5그램
당류 1.7그램
식이섬유 2.8g
지방
0.2그램
단백
0.7그램
비타민 수량 % DV
티아민(B 1) 3%0.03mg
핵 황소(B 2) 2%0.02mg
연기산(B 3) 1% 0.2mg
팬산(B 5) 4% 0.217mg
비타민 B 6 4% 0.046mg
엽산(B 9) 2%8μg
비타민 C 35%29.1mg
미네랄 수량 % DV
칼슘 3%33mg
철 5% 0.6mg
마그네슘 2%6mg
인 3%18mg
칼륨 소금 2%102mg
나트륨 0%2mg
기타 성분 수량
물 88.3g
자료 출처: 미국 농업부 영양 데이터베이스
정확한 출처는 아직 확실치 않지만, 믿음에 의하면 야생 석회가 가장 많다.
처음엔 인도네시아나 동남아시아에서 심고, 그리고 서기 1000년경에 땅으로 운반됩니다 중 해지역과 북아프리카.
괴혈병이 19세기에 생기는 것을 막기 위해, 영국 수병들은 감을 발했다. 오렌지의 일일 수당은, 레몬과 같이, 나중에 석회로 바꾸어 쓴다.
감귤의 사용은 처음에는 하나였다.
엄밀히 보호되는 군사비밀, 왜냐하면 괴혈병은 각각 국 해군의 공동화해, 그리고 바다에서 장기간병을 앓지 않고 멍하게 지내는 능력은 군에 큰 이득이다.
그래서 영국의 선원들은 석회를 사용했기 때문에 Limey라는 별명을 얻었다.
2014년 '석회 공황' 사태로 인한 석회 가격이 크게 오른 것은, 이것은 때문이다.
멕시코의 완벽한 강풍 폭풍이 lime 나무 위의 것을 파괴했다.
많은 꽃들, 멕시코 카르텔은 석회운을 납치했다 트럭과 창고를 운송하여 꾀하다 경제적 이익을 취하다.
생산하다.
2018년 세계 석회 생산량(레몬을 결합하여 신문용)고)는 1,940만 톤이다.
최고 생산국-인도, 멕시코, 중국, 아르헨티나, 브라질 그리고 터키-총계가 전 세계를 차지한 다생 산량의 65%(표）
사용하다
라임에는 레몬보다 설탕과 산의 함량이 높다.
라임 주스는 신선한 라임에서 짤 수 있고, 설탕과 설탕을 넣지 않은 형태로 병에서 구입할 수도 있습니다.
석회즙은 레몬즙을 만드는 데 사용된다 그리고 많은 칵테일의 성분(통상 신맛 혼합물).
시큼한 오이는 인도 요리의 필수적인 부분이다.
남인도 음식들은 주로 석회를 기반으로 한다; 수 있거나 레몬 짠지나 석회 짠지는 하나의 기본으로 여겨진다 난 사디 A
요리 중에, 석회는 그 즙의 산도와 열정적인 꽃향기 때문에 중시를 받다.
멕시코, 베트남 그리고 태국 요리에서 흔한 성분들.
석회 국은 멕시코 유카이다 탄 저 우의 전통 요리.
그것은 또한 사용된다오 산 귤즙에 절인 생선의 시큼함 세탁 성능.
아보카도 양념장의 몇몇 식단은 레몬주스를 요구한다.
건조 라임 사용(검은 석회 또는 loomi라고 함) 양념으로서 전형적인 페르시아 요리입니다
이라크 요리와 페르시아만 스타일 바하라 t(향료 1개 혼합 물건은, 그것을 kab이라고도 한다.
sa 또는 kebsa
라임은 인도의 많은 맛있는 음식의 성분이고, 또한 여러 가지를 만들었다.
짠 음식, 예를 들어 달고 신 짠 음식, 짠 음식. 짠지와 새콤달콤한 소스.
라임은 미국 디저트인 라임 파이에 독특한 풍미를 부여합니다.
호주에서 사막 석회는 제조에 사용된다 잼을 만들다.
석회는 몇 개의 성분에서 높은 공이다.
칵테일은, 보통 기초를 두고 있다.
두송자 술은 두송자 술과 같다.
보완재, 상술한 핸드 드릴과 함께 기술된 러기지.
레몬즙을 잘 짜도 인지한다마가리타 술의 핵심 성분을 위해서야, 얼마든지 때로는 레몬주스를 대신하기도 한다.
그것은 또한 많은 럼과 술 닭과 꼬리 술(다이키리 주와 같은)은 열대음료와 밀접하게 연관되어 있다-특히 티키 문화에서.
석회 추출물과 석회 오일은 향수, 청소 제품에 흔히 사용된다 아로마 세러피 중.
영양과 식물 화학물질
생석회는 88퍼센트의 물, 10퍼센트의 탄수화물 그리고1%보다 적은 지방과 단백질(표).
비타민 C만 35% 함유 일일 가치 100g당 분량(DV) 영양소 현용저, 다른 영양물들과 낮은 DV에 존재하는 양(표)).
석회즙에는 구연산 비 레몬주스(약 47g/l), 가까운 구연산 유자즙 두 번, 구연산과의 약 다섯 배의 양에서 찾은 오렌지 주스가 들어 있습니다.
석회 펄프와 과피는 서로 다른 식물 화학물질을 함유하고 있다, 가방 괄도 페놀과 테르펜, 그중 많은 것은 기초연구가 그들을 위해 인간의 잠재에 성능.
독성
석회과피나 레몬즙으로 자외선에 노출 phytopho토 더마티티스, 그 때때로 말이라고 불리기도 합니다게리타 광 민성 또는 석회질병(렘 병을 앓고 있음).
바텐더가 칵테일을 준비할 때 라임과 다른 감귤류 과일을 처리하는 것은 식물성 광피염을 일으킬 수 있다.
보도에 따르면, 한 종류의 퍼 모글 로빈이라고 불리는 유기 화합물 회 인간의 식물성 피부염을 일으키다.
라임은 수많은 히드라진 화합물을 포함하며, 포함 라임(c라고도 함) itropten), 베르가못, 이옵파인피 넬인, 황부 독소(메타 실린 이라고 도 함)와 보골지질.
Bergapten은 석회 유도를 담당하는 식물성 광 민성 피부염의 주된 팔라듐 화합물인 것 같다.
석회 피에 함유된 히드라진 농도가 석회 펄프보다 높음(1두 개의 수량 클래스), 그러므로 석회 피질은 석회 펄보다 더 높은 것을 가지고 있다.
페르시아 석회 주요 석회보다 더 큰 것 같아요.
따로 참조해 주십시오
멕시코 석회 생산
감귤류 과일 리스트
조리 과일 품목 리스트